Étiquette : raisin
Fougasse d’Argelès-sur-Mer aux fruits
Chaque année, à Argelès en vacances, on déguste une fougasse, on n’ a qu’une envie s’en resservir encore et encore… C’est une brioche, une crème pâtissière et des fruits, bref, un régal.
Tarte aux raisins, pommes et amandes (avec ou sans Thermomix)
On adore les tartes aux pommes à la maison. Et il me restait du raisin dans mon frigo et comme j’adore l’association raisin et amande…
Salade de fruits d’automne (raisins, clémentines et oranges)
On adore déguster les fruits en salade en dessert. C’est rapide à faire, c’est frais, léger et on peut la décliner à l’infini avec les fruits que l’on a dans sa corbeille…
Compote de fruits d’automne (raisins, clémentines et oranges)
Qu’est-ce que l’on aime les compotes de fruits à la maison… Surtout nos 4 fifilles…
Tarte amandine aux raisins (avec ou sans Thermomix)
On adore les TARTES AMANDINE AUX POMMES, j’en réalise souvent… Mais là j’avais envie de tester mais avec du raisin. J’adore la saveur du raison mais pour être franche c’est la texture en bouche qui me dérange. Cuit comme ceci dans une tarte aux amandes, c’était délicieux… J’adore la petite touche d’acidité qu’apportent les raisins …
Nid d’amaretti aux raisins (avec ou sans Thermomix)
J’adore les amaretti, j’en fais à tous les parfums. Pour faire ceux-là, je me suis inspirée de ma recette des nids d’amaretti aux cerises Ils sont très bons. Pendant la cuisson, le jus du raisin imbibe un peu le biscuit ce qui fait que le goût du raisin est bien présent et qu’ils fondent un …