Étiquette : sans beurre

Cuadjada Vanillé à la Poire (sans beurre)

Le cuadjada est un délicieux gâteau espagnol à la texture d’un flan Aujourd’hui, j’ai testé une version légère aux poires et à la vanille (j’ai chipé la recette ici).

Crème au chocolat (sans lactose, sans beurre et sans gluten)

Quand ma fille Célia était petite, nous avions eu peur à un moment donné qu’elle soit intolérante au lactose ou au gluten… Je lui préparais donc des petits plats et desserts spécialement pour elle… Aujourd’hui Célia a bien grandi, elle va bientôt… Lire plus

Financier (sans beurre)

Le financier est une pâtisserie composée de poudre d’amandes et de blancs d’œufs. Elle est parfois appelée visitandine ou friand dans certaines pâtisseries qui ont conservé l’appellation traditionnelle. Ici, je l’ai réalisé sans beurre, que j’ai remplacé par de la compote de… Lire plus

Brownies aux pépites de chocolat noir (sans beurre)

J’avais une folle envie de brownies mais plus de beurre dans mon frigo ! Grrrr… Je me suis donc inspirée de plusieurs recettes de brownies sans beurre sur le net et de ma recette habituelle de brownies aux 3 chocolats.

Moelleux aux pommes et à la frangipane (sans beurre)

J’avais une soudaine envie de gâteau aux pommes et envie également de frangipane, alors quand j’ai vu le moelleux aux pommes et à la frangipane de ma copinaute Samar sur Pinterest, je n’ai pas pu résister et j’ai couru en cuisine pour… Lire plus

Pâte brisée 1 mn chrono (sans oeuf sans beurre)

  Un soir, j’ai eu envie à la dernière minute d’une quiche et en plus, c’était la fin du mois, et je n’avais plus de beurre ni d’œuf et c’est chez ma copinaute Virginie du blog Nani’s Kitchen que j’ai trouvé cette recette… Lire plus

Clémentine curd sans beurre

Voici une recette de clémentine curd très facile et rapide à préparer et bien parfumée. En plus, cette recette est sans beurre !