Étiquette : sans beurre
Gâteau aux pommes peu calorique
Voici un délicieux gâteau aux pommes sans beurre. Il est extra, moelleux malgré qu’il soit sans matière grasse…
Pancakes allégés (sans beurre)
Et voici des pancakes allégés… J’ai remplacé le sucre par du sirop d’agave qui est un édulcorant. J’ai également mis de la compote de pommes à la place du beurre.
Crêpes à l’eau gazeuse (avec ou sans Thermomix)
Cette recette est bluffante. Une partie du lait est remplacée par de l’eau gazeuse et cela rend les crêpes fondantes et vraiment exquises…
Frangipane sans beurre (avec ou sans Thermomix)
Un jour, j’ai eu envie de faire un MOELLEUX AUX POMMES ET À LA FRANGIPANE… Mais je n’avais plus de beurre dans mon frigo…
Biscuits à la noix de coco et aux pépites de chocolat (sans farine, sans beurre, sans sucre, sans œuf)
Ces biscuits sont sans farine, sans beurre, sans sucre ajouté et sans œufs. Et pourtant ils sont très très bons. Cela faisait un moment que j’avais envie de tester des pâtisseries avec de l’huile de coco. L’huile de noix de coco est la meilleure pour la santé.
Sablés au Citron Italiens à l’huile d’olive (avec ou sans Thermomix)
Dans le Sud de l’Italie, les sablés ne se préparent pas avec du beurre mais avec de l’huile.
Cuadjada Vanillé à la Poire (sans beurre)
Le cuadjada est un délicieux gâteau espagnol à la texture d’un flan Aujourd’hui, j’ai testé une version légère aux poires et à la vanille (j’ai chipé la recette ici).
Crème au chocolat (sans lactose, sans beurre et sans gluten)
Quand ma fille Célia était petite, nous avions eu peur à un moment donné qu’elle soit intolérante au lactose ou au gluten… Je lui préparais donc des petits plats et desserts spécialement pour elle… Aujourd’hui Célia a bien grandi, elle va bientôt avoir 5 ans. Elle n’a plus de souci de santé et bien heureusement …
Financier (sans beurre)
Le financier est une pâtisserie composée de poudre d’amandes et de blancs d’œufs. Elle est parfois appelée visitandine ou friand dans certaines pâtisseries qui ont conservé l’appellation traditionnelle. Ici, je l’ai réalisé sans beurre, que j’ai remplacé par de la compote de pomme.