Ces biscuits sont sans farine, sans beurre, sans sucre ajouté et sans œufs. Et pourtant ils sont très très bons. Cela faisait un moment que j’avais envie de tester des pâtisseries avec de l’huile de coco. L’huile de noix de coco est… Lire plus
Catégorie: k. Biscuits
Mots-clés : biscuit, cannelle, chocolat noir, compote, compote de pomme, extrait de vanille, flocons d'avoine, huile de coco, huile de coco VaïVaÏ, noix de coco râpé, poudre d'amandes, sans beurre, sans farine, sans oeuf, sans sucre ajouté
Dans le Sud de l’Italie, les sablés ne se préparent pas avec du beurre mais avec de l’huile. Cette recette m’a bluffée, on a vraiment l’impression qu’il y a du beurre dedans, ils sont très fondants. De plus, l’huile d’olive au citron… Lire plus
Le cuadjada est un délicieux gâteau espagnol à la texture d’un flan Aujourd’hui, j’ai testé une version légère aux poires et à la vanille (j’ai chipé la recette ici).
Quand ma fille Célia était petite, nous avions eu peur à un moment donné qu’elle soit intolérante au lactose ou au gluten… Je lui préparais donc des petits plats et desserts spécialement pour elle… Aujourd’hui Célia a bien grandi, elle va bientôt… Lire plus
Catégorie: k. Mousse, crème, flan...
Mots-clés : cacao en poudre non sucré, crème au chocolat, crème dessert, lait de soja, maïzena, miel liquide, sans beurre, sans gluten, sans lactose, vanille en poudre
Le financier est une pâtisserie composée de poudre d’amandes et de blancs d’œufs. Elle est parfois appelée visitandine ou friand dans certaines pâtisseries qui ont conservé l’appellation traditionnelle. Ici, je l’ai réalisé sans beurre, que j’ai remplacé par de la compote de… Lire plus
J’avais une folle envie de brownies mais plus de beurre dans mon frigo ! Grrrr… Je me suis donc inspirée de plusieurs recettes de brownies sans beurre sur le net et de ma recette habituelle de brownies aux 3 chocolats.
J’avais une soudaine envie de gâteau aux pommes et envie également de frangipane, alors quand j’ai vu le moelleux aux pommes et à la frangipane de ma copinaute Samar sur Pinterest, je n’ai pas pu résister et j’ai couru en cuisine pour… Lire plus
Un soir, j’ai eu envie à la dernière minute d’une quiche et en plus, c’était la fin du mois, et je n’avais plus de beurre ni d’œuf et c’est chez ma copinaute Virginie du blog Nani’s Kitchen que j’ai trouvé cette recette… Lire plus
Voici une recette de clémentine curd très facile et rapide à préparer et bien parfumée. En plus, cette recette est sans beurre !
Étiquette : sans beurre
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Publié le 27 août 2019 par Virginie Auclair
Biscuits à la noix de coco et aux pépites de chocolat (sans farine, sans beurre, sans sucre, sans œuf)
Ces biscuits sont sans farine, sans beurre, sans sucre ajouté et sans œufs. Et pourtant ils sont très très bons. Cela faisait un moment que j’avais envie de tester des pâtisseries avec de l’huile de coco. L’huile de noix de coco est… Lire plus
Catégorie: k. Biscuits Mots-clés : biscuit, cannelle, chocolat noir, compote, compote de pomme, extrait de vanille, flocons d'avoine, huile de coco, huile de coco VaïVaÏ, noix de coco râpé, poudre d'amandes, sans beurre, sans farine, sans oeuf, sans sucre ajouté
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Publié le 26 août 2019 par Virginie Auclair
Sablés au Citron Italiens (sans beurre)
Dans le Sud de l’Italie, les sablés ne se préparent pas avec du beurre mais avec de l’huile. Cette recette m’a bluffée, on a vraiment l’impression qu’il y a du beurre dedans, ils sont très fondants. De plus, l’huile d’olive au citron… Lire plus
Catégorie: k. Biscuits Mots-clés : biscuit, citron, goûter, huile d'olive, huile d'olive au citron Jose Gourmet, huile de tournesol, recette Italienne, sablé, sablés, sans beurre
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Publié le 13 août 2019 par Virginie Auclair
Cuadjada Vanillé à la Poire (sans beurre)
Le cuadjada est un délicieux gâteau espagnol à la texture d’un flan Aujourd’hui, j’ai testé une version légère aux poires et à la vanille (j’ai chipé la recette ici).
Catégorie: i. Desserts autres Mots-clés : cuadjada, flan, gousse de vanille, poire, recette allégée, sans beurre, vanille, yaourt nature
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Publié le 5 août 2019 par Virginie Auclair
Crème au chocolat (sans lactose, sans beurre et sans gluten)
Quand ma fille Célia était petite, nous avions eu peur à un moment donné qu’elle soit intolérante au lactose ou au gluten… Je lui préparais donc des petits plats et desserts spécialement pour elle… Aujourd’hui Célia a bien grandi, elle va bientôt… Lire plus
Catégorie: k. Mousse, crème, flan... Mots-clés : cacao en poudre non sucré, crème au chocolat, crème dessert, lait de soja, maïzena, miel liquide, sans beurre, sans gluten, sans lactose, vanille en poudre
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Publié le 28 juin 2019 par Virginie Auclair
Financier (sans beurre)
Le financier est une pâtisserie composée de poudre d’amandes et de blancs d’œufs. Elle est parfois appelée visitandine ou friand dans certaines pâtisseries qui ont conservé l’appellation traditionnelle. Ici, je l’ai réalisé sans beurre, que j’ai remplacé par de la compote de… Lire plus
Catégorie: i. Desserts autres Mots-clés : 4 blancs d'oeufs, blancs d'oeufs, compote de pomme, financier, moule en silicone barquettes Silikomart, poudre d'amandes, recette allégée, sans beurre, sucre glace
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Publié le 25 mars 2019 par Virginie Auclair
Brownies aux pépites de chocolat noir (sans beurre)
J’avais une folle envie de brownies mais plus de beurre dans mon frigo ! Grrrr… Je me suis donc inspirée de plusieurs recettes de brownies sans beurre sur le net et de ma recette habituelle de brownies aux 3 chocolats.
Catégorie: i. Gâteau Mots-clés : brownie, chocolat noir, moule à brownie ProCook, pépites de chocolat noir, sans beurre, sucre vanillé
4 commentaires
Publié le 22 mars 2019 par Virginie Auclair
Moelleux aux pommes et à la frangipane (sans beurre)
J’avais une soudaine envie de gâteau aux pommes et envie également de frangipane, alors quand j’ai vu le moelleux aux pommes et à la frangipane de ma copinaute Samar sur Pinterest, je n’ai pas pu résister et j’ai couru en cuisine pour… Lire plus
Catégorie: i. Gâteau Mots-clés : compote de pomme, frangipane, gâteau, gâteau moelleux, pomme, poudre d'amandes, recette allégée, sans beurre, yaourt nature
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Publié le 21 mars 2019 par Virginie Auclair
Pâte brisée 1 min chrono (sans œuf sans beurre)
Un soir, j’ai eu envie à la dernière minute d’une quiche et en plus, c’était la fin du mois, et je n’avais plus de beurre ni d’œuf et c’est chez ma copinaute Virginie du blog Nani’s Kitchen que j’ai trouvé cette recette… Lire plus
Catégorie: m. Fait maison Mots-clés : huile de tournesol, pâte brisée, recette facile et rapide, sans beurre, sans oeuf
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Publié le 6 janvier 2019 par Virginie Auclair
Clémentine curd sans beurre
Voici une recette de clémentine curd très facile et rapide à préparer et bien parfumée. En plus, cette recette est sans beurre !
Catégorie: k. Pâte à tartiner, curd... Mots-clés : chandeleur, clémentine, curd, recette facile et rapide, sans beurre
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