Découvrez notre version allégée des pommes au four, parfaite pour un dessert léger ou un goûter sain.
Avec du sirop d’agave pour remplacer le sucre et une infusion de thé vert à la menthe pour le parfum, cette recette est un jeu d’enfant à préparer.
Suivez le guide pour un résultat savoureux et sans effort.
Ingrédients
Pour 4 personnes :
4 pommes
4 petites cuillères à soupe de sirop d’agave
1 sachet de thé vert à la menthe
Instructions
Etape 1 : Faire l’infusion au thé vert à la menthe
Dans un bol, mettre le sachet de thé vert.
Verser dessus de l’eau bouillante.
Laisser infuser pendant 3 minutes.
Ôter le sachet et réserver.
Etape 2 : Préparation des pommes
Laver soigneusement les pommes et les essuyer.
Les évider à l’aide d’un vide-pomme sans les peler pour ôter le cœur et les pépins.
Etape 3 : Cuisson
Poser les pommes dans un plat allant au four.
Mettre une cuillère de sirop d’agave dans chaque pommes.
Verser le thé vert à la menthe au fond du plat.
Enfourner pour 1 h à 200°C (bien surveiller la cuisson).
Dégustation
Ce dessert se déguste aussi bien chaud, tiède ou froid.
Vous pouvez les servir natures ou accompagnées d’un peu de glace à la vanille ou de chantilly.
Astuces pour les réussir
- Pour que la pomme n’éclate pas pendant la cuisson au four, vous pouvez piquer la peau à trois ou quatre endroits, de préférence en haut des fruits, avec la pointe d’une fourchette.
- Privilégiez une variété de pomme qui tient bien à la cuisson comme la Golden, la Pink Lady l’Ariane…
- N’utilisez que des pommes de même calibre.
Conservation
Les pommes cuites au four se conservent dans un récipient hermétique au réfrigérateur pendant 3 à 4 jours.
Vous pouvez les réchauffer doucement dans une poêle sur la cuisinière sur feu doux, en mélangeant régulièrement ou les passer au micro-ondes pendant environ 30 secondes.
Variantes possibles
- Vous pouvez les parfumer avec du jus de citron, du rhum, du calvados, de la cannelle ou des épices.
- Il est possible de glisser à l’intérieur des fruits secs, de la crème de marrons, de la confiture ou de la pâte à crumble.
Fiche recette à imprimer
Pommes au four au sirop d’agave et au thé vert à la menthe
Ingrédients
- 4 pommes
- 4 c. à soupe de sirop d'agave
- 1 bol de thé vert à la menthe
Instructions
- Laver soigneusement les pommes et les essuyer.
- Les évider à l’aide d’un vide-pomme sans les peler.
- Poser les pommes dans un plat allant au four.
- Mettre une cuillère de sirop d’agave dans chaque pommes.
- Verser le thé vert à la menthe au fond du plat.
- Enfourner pour 1 h à 200°C.
- Ce dessert se déguste chaud, tiède ou froid.
Si vous aimez cette recette, vous aimerez peut-être aussi
Si notre blog vous plaît, n’oubliez pas de vous inscrire à notre newsletter
Vous pouvez nous suivre sur les réseaux sociaux
Nos autres blogs
ANTIGASPI (ASTUCES ET RECETTES)
pour partir à la chasse au gaspillage
et ainsi faire du bien à notre planète mais aussi à notre portefeuille !
1001 RECETTES AVEC MA YAOURTIERE
recettes sucrées et salées réalisées avec la Multidélices :
yaourts, crèmes desserts, cakes sucrées ou salés…
LA CUISINE SAUVAGE AU FIL DES SAISONS
afin d’apprendre à réaliser des recettes simples et plutôt traditionnelles
avec des fleurs, des plantes et des fruits sauvages.
1001 FACONS DE CUISINER LES FRUITS ET LEGUMES
afin de connaître toutes les astuces, le calendrier mensuel
ainsi que toutes les façons de cuisiner les fruits et légumes
AUCLAIR Virginie
Votre conseillère Guy Demarle
Je peux vous faire profiter d’une réduction de 5€ sur votre première commande
sur la boutique en ligne par ICI.
Pour en bénéficier, à la création de votre compte,
indiquez mon code parrain : AUCLAIR69 et Auclair Virginie-69870 en tant que conseillère.
Je vous enverrai des recettes par mail avec grand plaisir.
Je peux tout à fait être votre conseillère même à distance.
N’hésitez pas à me contacter en commentaire, en privé ou par mail :
v.auclair69@hotmail.com
Conseillère : Auclair Virginie / Code : GP00031744
Cet article contient des liens d’affiliation.
Nous percevons une petite commission lorsque vous achetez via ces liens
sans frais supplémentaires pour vous.
Merci de soutenir ça ne sent pas un peu le brûlé là?
Laisser un commentaire