Étiquette : anchoïade

Rôti de dinde aux champignons, aux tomates et à l’anchoïade

Voici un succulent rôti de dinde qui a régalé ma famille ! L’anchoïade est une recette typiquement provençale qui est faîte à partir de filets d’anchois. Elle a sublimé ce rôti de dinde.

Oeufs façon mimosa à l’anchoïade

Voici une petite entrée d’œufs mimosa originale qui a bien plu à mes invités…

Avocat farci à l’anchoiade façon mimosa

Cet avocat cuisiné comme des œufs mimosa est trop bon et bien parfumé grâce à l’anchoïade.

Pissaladière feuilletée à l’anchoïade

Voici une pissaladière qui j’ai beaucoup apprécié, l’anchoïade l’a parfumé très agréablement !

Tarte à l’anchoïade et aux tomates façon pissaladière

Voici une tarte qui nous a régalé, bien parfumée avec l’anchoïade.

Gratin de cardons à l’anchoïade

Avec cette recette, j’avais participé l’année dernière au concours qu’organisait Jean Martin : revisiter une recette traditionnelle du Noël provençal avec l’anchoïade…