Étiquette : chorizo
Gratin de chou-fleur au chorizo et reblochon
Voici un gratin délicieux ! J’ai adoré l’association du chou-fleur et du chorizo… Mais à manger avec modération, car il est loin d’être light… Je me suis très fortement inspirée de la recette du gratin de choux-fleur façon tartiflette de Daniela du blog Quelque part en Provence. Pour 3 à 4 personnes : 1 chou-fleur 1/2 …
Salade d’endives au chorizo et au fromage Ossau-Iraty
J’adore les salades d’endives, mais on peut dire que celle-ci ne manque vraiment pas de saveur….
Blanquette de veau au pesto rosso et au chorizo
Voilà un plat qui ne manque pas de saveur… Le pesto rosso et le chorizo dans mes plats, j’en raffole, ça parfume tellement bien…. En plus, on s’est régalé car la viande était extrêmement tendre.
Bœuf mijoté au chou vert et au chorizo
Voici le genre de plat mijoté que l’on adore déguster quand il fait froid et en plus nous sommes fou de chorizo qui parfume très agréablement ce plat !
Pommes de terre rôties au four au chorizo, à l’emmental et à la sauce Roquefort
Voici une recette de pommes de terre rôties délicieuse et pourtant c’est très simple à réaliser. J’ai beaucoup aimé les accompagner de sauce Roquefort de la maison Potier qui est succulente et très parfumée ! Pour 2 personnes : 4 pommes de terre de taille moyenne 16 tranches extra fines de chorizo 8 …
Lasagnes Basques aux tomates, poivrons, chorizo et Ossau Iraty
Voici des lasagnes qui ne manquent vraiment pas de saveur !
Gnocchis poêlés aux poireaux, fourme d’Ambert et au chorizo
Voici une recette AntiGaspi pour finir des gnocchis dont la date était limite…
Parmentier au boeuf, aux tomates et au chorizo
A la maison nous aimons beaucoup le hachis parmentier. J’ai réalisé ce parmentier un peu revisité auquel j’ai ajouté du chorizo et des tomates, et des guindillas qui sont des piments verts au vinaigre du Pays Basque, ils sont conservés dans un mélange de vinaigres. Moelleux et ardents en bouche, les piments verts Guindillas sont un accompagnement original et …
Colin sauce chorizo
J’ai beaucoup aimé la sauce, bien parfumée avec le chorizo et j’ai accompagné mes filets de colin d’un tian de légumes.