Étiquette : gousse d’ail

Crumble de courgettes de Cyril Lignac

J’ai trouvé cette recette de crumble de courgettes dans le magazine de Cyril Lignac, Cuisine by, spécial fruits et légumes. Une recette alléchante, comme le dit le cuisinier! Nous nous sommes régalés avec mon chéri mais on adore l’association de la courgette avec le parmesan.

Velouté aux 40 gousses d’ail

Une soupe à l’ail ! Non, non…ne faîtes pas la grimace… Une fois cuite l’ail a une saveur très douce et est vraiment délicieuse dans cette soupe…

Caviar de courgettes

Et voici une recette très facile à réaliser et bon marché. ça change du traditionnel caviar d’aubergines…

Tzatziki de Cyril Lignac

Cette spécialité grecque est un incontournable des apéros d’été. Souvent agrémenté d’herbes fraîches comme l’aneth, la menthe ou la ciboulette, il s’adapte à toutes les situations : en crème à dipper, en tartines, dans le mini sandwichs… Dans l’émission « Tous en cuisine », Cyril Lignac a osé marier la cuisine grecque à la japonaise en proposant ce …

Hachis parmentier argentin « Pastel de papa »

Ce plat n’est pas très difficile à réaliser mais demande un certain temps de préparation et de cuisson (ce qui peut prendre plus d’une heure et demie). Mais cela vaut vraiment le détour, ce gratin est un délice…

Gratin de courgettes au parmesan WW

Voici un gratin qui a énormément plu à mon chéri et moi… Le parmesan se marie si bien avec la courgette…

Bruschetta festive (tomate, magret de canard séché et foie gras)

Et voici des bruschettas parfaits pour un apéritif festif…