Étiquette : pomme de terre

Bonava (Recette Traditionnelle Mauritanienne)

Je me suis inspirée d’une recette que j’ai trouvé sur le site 196 flavors. On s’est régalé !

Pommes de terre à la suédoise

Et voici une recette facile à réaliser, économique et surtout très gourmande ! Les pommes de terre sont fondantes à l’intérieur et croustillantes dessus…

Gratin de pommes de terre et d’andouillette

Voici un plat délicieux et qui tient bien au ventre et qui est parfait pour l’hiver.

Tartiflette savoyarde (recette classique)

Voilà une recette classique comme je les aime pour l’hiver quand il fait bien froid.

Poêlée de rattes aux champignons et à la crème de roquefort

Voici une poêlée originale mais bien gourmande.

Tresse feuilletée façon raclette

Et voici aujourd’hui une délicieuse recette de tresse feuilletée réalisée avec un restant de raclette de la veille…

Boulettes de bœuf à la sauce aux cornichons

Je me suis régalée avec ce plat, notamment la sauce aux cornichons qui était bien parfumée !

Purée de navet

J’adore le navet comme légume ! Le navet est une racine, mais saviez-vous qu’il appartient à la famille des choux ?C’est un légume qui est disponible toute l’année mais la pleine saison vient tout juste de commencer et se terminera au mois de mai.Ce légume est plus doux au printemps, mais a un caractère plus marqué l’hiver. …

Soupe de potiron au piment de la Jamaïque

Cette soupe est délicieusement parfumée et relevée grâce au piment de la Jamaïque…

Tarte aux pommes de terre, à la bière et au Maroilles

Voici une tarte façon ch’ti avec de la bière et un fromage du Nord : le fameux Maroilles. Quoi de plus évocateur du nord que le bon Maroilles ! L’idéal est d’accompagner cette tarte d’une salade verte.