Étiquette : pomme de terre

Boulettes de bœuf à la sauce aux cornichons

Je me suis régalée avec ce plat, notamment la sauce aux cornichons qui était bien parfumée !

Purée de navet

J’adore le navet comme légume ! Le navet est une racine, mais saviez-vous qu’il appartient à la famille des choux ?C’est un légume qui est disponible toute l’année mais la pleine saison vient tout juste de commencer et se terminera au mois de mai.Ce légume est plus doux au printemps, mais a un caractère plus marqué l’hiver. …

Soupe de potiron au piment de la Jamaïque

Cette soupe est délicieusement parfumée et relevée grâce au piment de la Jamaïque…

Tarte aux pommes de terre, à la bière et au Maroilles

Voici une tarte façon ch’ti avec de la bière et un fromage du Nord : le fameux Maroilles. Quoi de plus évocateur du nord que le bon Maroilles ! L’idéal est d’accompagner cette tarte d’une salade verte.

Gratin aux pommes de terre et à la fondue de poireaux (recette Veggie)

J’ai parfumé mon gratin avec de la fleur de sel au Safran Caravel Gourmet, cette fleur de sel rehausse à merveille ma fondue de poireaux.

Timbales Araignées de purée au jambon gratinées (Halloween)

Ces timbales ont bien plus aux enfants, pour le goût et leur forme plus rigolote que terrifiante quand même !

Pommes de terre sauce au vin rouge

J’ai accompagné ces délicieuses pommes de terre d’un saucisson feuilleté.

Hachis parmentier de courge, carottes et pommes de terre à la viande

Voici une version de hachis parmentier très gourmande qui m’a beaucoup plu !

Légumes oubliés confits au four au miel des Cévennes

Voici un plat sucré-salé délicieux ! A réaliser avec d’autres légumes en fonction des saisons. J’ai cuisiné ces légumes avec un miel de châtaigniers, un miel labellisé Miel des Cévennes IGP. C’est un miel très recherché en cuisine pour ses puissants arômes boisés et relevés.

Purée d’Halloween DES 8 MOIS

La courge est un légume qu’on peut donner à bébé à partir de 4/6 mois. En, plus, il adore cela comme ce légume a un petit goût sucré comme la carotte…