Étiquette : pomme de terre
Potage de pommes de terre (Grumbeeresupp)
La « Grumbeeresupp » est une spécialité d’Alsace. En patois « Grumbeer » signifie pomme de terre et « supp », soupe. C’est donc une soupe de pommes de terre à laquelle on ajoute d’autres ingrédients (il existe plusieurs variantes).
Tarte aux pommes de terre à la savoyarde
Voici aujourd’hui une recette de tarte aux pommes de terre à la savoyarde , composée avec des produits emblématiques de la Savoie : des tartifles (pommes de terre), Diots et Tomme de Savoie…
Tortilla aux champignons et au Tartare
La tortilla est en faite une omelette espagnole et on peut la faire cuire au four. Et j’aime trop l’association des champignons et du fromage à l’ail et aux fines herbes.
Légumes rôtis (pommes de terre, carottes et choux de Bruxelles)
J’adore les légumes rôtis au four, c’est je trouve la meilleur façon de cuire les légumes d’hiver et de se régaler avec. Même si la technique de base reste la même, faire cuir des légumes en morceaux de taille homogène au four avec un peu d’huile, des herbes et des épices si on le souhaite, selon …
Purée pommes de terre et carottes (avec ou sans Thermomix)
La carotte est un légume de saison que l’on peut déguster sous différentes recettes. Nous vous proposons aujourd’hui une onctueuse purée de carottes et de pommes de terre à la crème.
Purée de céleri rave (avec ou sans Thermomix)
Manger une purée de céleri rave, cela change de la traditionnelle purée de pommes de terre tout en étant moins calorique.
Purée de carottes au lait de coco (avec ou sans Thermomix)
Voici une recette de purée simple, rapide à réaliser et très gourmande…
Beef ball et cheesy potatoes (avec ou sans Thermomix)
Voici un plat qui nous fait voyager en Amérique…
Osso bucco au foin et ses légumes à l’italienne
Voici une recette assez facile d’osso bucco au foin avec en accompagnement des pommes de terre, du poireau et des carottes cuites à l’italienne…
Purée de pommes de terre à la tomme (avec ou sans Thermomix)
Existe-t-il une meilleure association que la pomme de terre et le fromage ? Cette purée ne vous fera pas dire le contraire…