Voici une variante d’un plat traditionnel russe : un ragoût de poulet français dans une sauce à la crème, à la moutarde et aux champignons…. accompagné d’une purée de céleri-rave et de topinambours…
Catégorie: e. Plat volaille Mots-clés : bouillon de boeuf, carotte, céleri-rave, champignon de Paris, haut de cuisse de poulet désossé, moutarde, oignon, poulet, QUITOQUE, topinambour, topinambours
En voilà un burger gourmand et original !
Catégorie: b. Entrée, apéro Mots-clés : échalion, échalote, épices marocaines, burger, dinde, escalope de dinde, frites, fromage blanc, hamburger, oignon, pain à burger, pain à hamburger, pomme de terre, QUITOQUE
