Étiquette : soupe froide

Soupe froide façon ratatouille (avec ou sans thermomix)

Les soupes froides sont une source inépuisable de bonheur sain et léger. En voici une mélangeant principalement la courgette et le concombre et qui va vous ouvrir l’appétit tout en vous rafraichissant 

Gaspacho de courgette aux tomates CAJUN

C’est la toute première fois que je goûtais à un gaspacho ! Je ne sais pas pourquoi mais l’idée de manger une soupe froide me rebutait ! J’avais tord finalement, car c’est bien bon et quand il fait chaud, c’est agréable de déguster une soupe froide…