Étiquette : sucre vanillé

Pancakes épais et extra moelleux

Je réalise très souvent des pancakes ou des crêpes pour le petit-déjeuner de mes fifilles et belles-fifilles. Cette recette-là m’a bluffée. Les pancakes sont délicieux mais surtout très épais comme ceux que l’on voit dans les séries américaines…

Muffins au cœur de Nutella de Mélissa

Voici la recette de muffins que ma fille aînée réalise très souvent… Elle a trouvé la recette sur le site Marmiton.

Muffins tourbillons au Nutella® et lait ribot

Et voici des muffins extra gourmands et extra moelleux grâce à la présence du lait ribot.

Pound Cake à la vanille

Le pound cake, c’est la version américaine de notre fameux quatre-quart breton. On l’appelle « pound cake » parce que, historiquement, le total des ingrédients équivalait à une livre (pound). C’est une vieille recette qui donne un gâteau un petit peu compact et qui est parfait pour accompagner le thé ou le café…

Moelleux à la purée de kiwi

Et voici un gâteau moelleux qui m’a énormément plu ! Mon marchand de fruits et légumes me donne souvent des fruits ou légumes abîmés… Ce jour-là, j’ai eu le droit à beaucoup de kiwi, du coup je les ai écrasés en purée que j’ai utilisé pour réaliser ce gâteau…

Crêpes onctueuses et savoureuses (à la crème fraîche)

Quand j’ai vu cette recette, j’ai eu de suite envie de la tester. D’autant plus que ce jour-là, il ne me restait plus trop de beurre ni d’huile en stock… La crème fraîche remplace le beurre dans cette recette. Du coup, la crème fraîche rend les crêpes plus onctueuses et savoureuses que celles que je …

Clafoutis à la pâte à crêpes et à l’ananas

J’avais une collègue de travail qui nous faisait toujours ses clafoutis aux cerises avec une pâte à crêpe. C’est délicieux, j’adore…

Vanille Kipferl (Sablés à la vanille de Christophe Felder)

Et voici des sablés de Noël très simples et rapides à réaliser. Ils sont extrêmement parfumés et fondent dans la bouche…

Butter bredele (recette classique)

Les Butter Bredele, les plus classiques des petits gâteaux de Noël en Alsace…

Compote de kiwi au gingembre

Et voici une compote bien parfumée grâce au gingembre !