Étiquette : chandeleur

Récapitulatif spécial chandeleur

La chandeleur, c’est la fête de la crêpe. La Chandeleur se fête le 2 février. Mais c’est avant tout une fête chrétienne D’après la coutume, les paysans parcouraient les champs en portant des flambeaux pour purifier la terre avant de semer. Au Ve… Lire plus

Crêpes des plus raffinées de Marmiton

Cette recette de pâte à crêpes ne nécessite pas de temps de repos. Ces crêpes sont fines, elles ne se font pas sauter (comme le propose la tradition), elles se retournent à l’aide d’une spatule. Le goût des crêpes est incomparable.

Crêpes bretonnes

Ce sont les meilleures crêpes que j’ai mangé. Apparemment, le secret des crêpes bretonnes, c’est beaucoup plus d’œufs et de beurre que dans les recettes classiques, c’est donc loin d’être light mais de temps en temps, c’est bon de se faire plaisir !

Baobab curd

Et voici une crème excellente ! Ma famille se battait pour la manger à la p’tite cuillère ! Mais j’ai réussi à en garder un peu pour pouvoir en garnir un gâteau.

Makis de crêpes sucrés poire-praliné

  Il me restait des crêpes du petit déjeuner de ma fille et des poires s’ennuyaient dans la corbeille à fruits, j’ai donc eu l’idée d’en faire des makis sucrés. Ces makis sont simples à faire mais nous les avons adoré !

Pâte à tartiner aux fruits secs et à la banane

Quand on pense « pâte à tartiner », on pense tout de suite à un mélange avec du chocolat. Mais pourquoi ne pas faire une tartinade de fruits légère et bonne pour la santé ? Je vous propose aujourd’hui de réaliser une pâte à… Lire plus

Crêpes au petit-lait et au miel (sans oeuf)

Comme je n’aime pas jeter, j’ai gardé le petit-lait des faisselles que l’on avait dégustées la veille et je m’en suis servie pour remplacer le lait demi-écrémé dans ma recette de crêpes. En plus, le petit-lait est très bon pour la santé.

Pommes/Carambars (garniture pour crêpes)

Voici des crêpes trop gourmandes avec cette garniture pommes/carambars. Et en plus, c’est facile à faire.

Crêpes bretonnes au cidre et au miel

Ces crêpes sont excellentes, je peux même dire que ce sont les meilleures crêpes que j’ai mangé !

Pâte à tartiner choco-banane

J’ai trouvé cette recette sur le blog de COOKING JULIA. Cette pâte à tartiner est terrible, avec seulement 2 ingrédients (j’ai suivi le conseil de Cooking Julia et je n’ai pas mis de sucre et c’était parfait comme ça). Et surtout, elle est… Lire plus