Étiquette : chandeleur

Crêpes à la vanille et au fromage blanc

On en déguste très souvent des crêpes pour le petit-déjeuner. Ce jour-là, je n’avais presque plus de lait, du coup je l’ai remplacé en grande partie par du fromage blanc..

Pancakes allégés (sans beurre)

Et voici des pancakes allégés… J’ai remplacé le sucre par du sirop d’agave qui est un édulcorant. J’ai également mis de la compote de pommes à la place du beurre.

Crêpes à l’eau « spécial fin de mois » (sans lait)

Fin de mois difficile grrrrrrrr….. Et plus beaucoup de lait en stock…. Et mes fifilles et belles-fifilles qui me réclament des crêpes pour le petit-déjeuner… J’ai donc surfé sur le net et testé cette recette de crêpes à l’eau. C’est bluffant, si on ne le sait pas, on ne peut pas deviner qu’il n’y a …

Crêpes onctueuses et savoureuses (à la crème fraîche)

Quand j’ai vu cette recette, j’ai eu de suite envie de la tester. D’autant plus que ce jour-là, il ne me restait plus trop de beurre ni d’huile en stock… La crème fraîche remplace le beurre dans cette recette. Du coup, la crème fraîche rend les crêpes plus onctueuses et savoureuses que celles que je …

Pancakes moelleux au lait ribot

Voici aujourd’hui des pancakes très moelleux et parfaits pour de gourmands petits déjeuners…

Crêpes légères à l’eau gazeuse

Cette recette est bluffante. Une partie du lait est remplacée par de l’eau gazeuse et cela rend les crêpes fondantes et vraiment exquises…

Pancakes à l’eau gazeuse

J’ai eu l’idée de réaliser des pancakes à l’eau gazeuse quand j’ai fait des crêpes à l’eau gazeuse.Et comme pour les crêpes, l’eau gazeuse a rendu mes pancakes encore plus aériennes et délicieuses…

Crêpes de Christian (recette de famille)

J’ai chipé la recette de crêpes du beau-père de mon chéri. Par rapport à mes autres crêpes présentes sur mon blog, celles-ci ont la particularité de contenir un mélange d’huile de de beurre comme matière grasse. Et elles ont bien plu à la maison…

Récapitulatif spécial chandeleur

La chandeleur, c’est la fête de la crêpe. La Chandeleur se fête le 2 février. Mais c’est avant tout une fête chrétienne D’après la coutume, les paysans parcouraient les champs en portant des flambeaux pour purifier la terre avant de semer. Au Ve siècle, le pape la remplace par la Présentation de Jésus au temple. La …

Crêpes des plus raffinées de Marmiton

Cette recette de pâte à crêpes ne nécessite pas de temps de repos. Ces crêpes sont fines, elles ne se font pas sauter (comme le propose la tradition), elles se retournent à l’aide d’une spatule. Le goût des crêpes est incomparable.