J’adore tester des recettes insolites…

Donc quand j’ai vu cette recette chez Nathalie du blog Cuisiner… tout Simplement, j’ai de suite eu envie d’essayer.

La saveur du coca cola est subtile (on ne le sent que si on déguste les crêpes tout simplement avec du sucre glace)…

Je ne regrette vraiment pas d’avoir testé cette recette, j’ai beaucoup aimé la texture de ces crêpes…

 

 

Pour environ une douzaine de crêpes :

250 g de farine

25 cl de Coca Cola

25 cl de lait entier

3 œufs

1cuillère à soupe d’huile de tournesol

1 pincée de sel

Dans un saladier, verser la farine et une pincée de sel.

Creuser un puits et casser les œufs au centre.

Mélanger et ajouter peu à peu le lait.

Ajouter ensuite l’huile et le Coca Cola et mélanger jusqu’à ce que la pâte soit bien homogène.

 

Laisser la pâte reposer pendant 1 heure.

 

Faire cuire les crêpes comme vous avez l’habitude de le faire.

 

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2 Comments on “Crêpes Américaines…au Coca Cola”

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