Étiquette : sucre glace

Délicieux muffins au nougat de Montélimar

Ma grand-mère part plusieurs fois par an en Ardèche et me ramène tout le temps du nougat de Montélimar sachant que j’adore cela ! Une fois, après un excès de nougat, je n’arrivais plus à en manger donc du coup, j’ai fini ce qui me restait en réalisant ces délicieux muffins…

Tarte aux pommes et au chocolat noir

Nous aimons tellement les tartes aux pommes à la maison ! Celle-ci nous a régalé même si l’association pomme et chocolat noir peut paraître étrange à première vue…

Strudel des rois (aux pommes et à la frangipane)

Voici un dessert bien original pour l’épiphanie pour changer de la classique galette des rois…

Sablés au café

Et voici aujourd’hui de délicieux sablés au bon goût de café…

Christmas cake (chocolat-pistache)

Et voici une idée de gâteau pour Noël pour changer de la traditionnelle bûche… J’ai voulu la réaliser avec des pistaches, je n’en achète jamais et du coup le prix m’a refroidie…je me suis donc rabattue sur des Danettes à la pistache…et cela a bien parfumé la chantilly de ce gâteau…

Sablés Viennois au cacao (Autriche)

Et voici aujourd’hui de délicieux biscuits. Il s’agit de sablés Viennois, aussi appelés Spritz, des biscuits d’origine allemande (traditionnellement réalisés pour Noël). Ils sont croustillants et légers. Leur petit goût de cacao m’a séduite… En plus, ils sont très simples à faire ! Et sont parfaits pour le goûter ou le dessert. Ou pour accompagner …

Nid d’amaretti aux raisins

J’adore les amaretti, j’en fais à tous les parfums. Pour faire ceux-là, je me suis inspirée de ma recette des nids d’amaretti aux cerises. Ils sont très bons, pendant la cuisson, le jus du raisin imbibe un peu le biscuit ce qui fait que le goût du raisin est bien présent et qu’ils fondent un …

Chantilly au cacao (+ astuces pour réussir une chantilly maison)

La crème chantilly s’apprécie aussi bien nature qu’associée à une gaufre, de la glace ou encore des fraises… Ici, je l’ai parfumé au cacao ! J’en ai garni un gâteau nature pour un anniversaire…

Meringues au sirop de coquelicot

Voici des meringues parfumées et complètement girly qui ont énormément plu à mes fifilles !

Amaretti aux amandes (macaron italien)

J’adore les amaretti, j’en fais à tous les parfums ! Ici j’ai beaucoup aimé avec l’amande entière dessus, ça donne un très beau visuel et en plus cela donne un petit côté croquant très agréable !