Un grand coup de cœur pour ces gaufres !

Elles ont eu un succès fou au petit déjeuner !

J’ai trouvé cette recette sur le blog Cahier de gourmandises.

Mini gaufres sucrées au four (recette Tupperware)

Pour 16 mini gaufres :
3 œufs
250 ml de lait demi-écrémé
175 g de farine
1 pincée de sel
1/2 sachet de levure chimique
50 g de sucre en poudre

90 g de beurre

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Dans un saladier, fouetter les jaunes d’œufs avec le sucre.

Ajouter le lait, puis la levure, la farine et le sel.

Ajouter le beurre fondu.

Incorporer délicatement les blancs montés en neige à la préparation.

 

Verser cette préparation dans les empreintes des moules.

Mini gaufres sucrées au four (recette Tupperware)

 

Enfourner pour 9 minutes à 220°C.

 

Démouler les gaufres sur la grille du four et re-enfourner pour 4 minutes.

 

Déguster aussitôt.

 

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