Un grand coup de cœur pour ces gaufres !
Elles ont eu un succès fou au petit déjeuner !
J’ai trouvé cette recette sur le blog Cahier de gourmandises.
Accessoires/ustensiles recommandés :
- Mini GAUFRES Fuchsia YOKO DESIGN
Dans un saladier, fouetter les jaunes d’œufs avec le sucre.
Ajouter le lait, puis la levure, la farine et le sel.
Ajouter le beurre fondu.
Incorporer délicatement les blancs montés en neige à la préparation.
Verser cette préparation dans les empreintes des moules.
Enfourner pour 9 minutes à 220°C.
Démouler les gaufres sur la grille du four et re-enfourner pour 4 minutes.
Déguster aussitôt.
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