« Et que ça saute ! »… | ça ne sent pas un peu le brûlé là ?

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Publié le 1 février 2019 par Virginie Auclair

Le 2 février, c’est la chandeleur et traditionnellement, on fait sauter les crêpes…

Voici un récapitulatif de mes recettes préférées, pour vous régaler à cette occasion.

Mais bien heureusement, on peut déguster des crêpes toute l’année, au petit-déjeuner, en dessert, pour le goûter des enfants…mais également en version salée pour des repas bien gourmands…

Photo de Max Mishin sur Pexels.com

Pour ceux qui veulent déguster des crêpes

CRÊPES DE CHRISTIAN (RECETTE DE FAMILLE)

CRÊPES MÉMÉ JO

CRÊPES BRETONNES

CRÊPES DE CYRIL LIGNAC

CRÊPES AU LAIT RIBOT

CRÊPES AU YAOURT (SANS REPOS ET SANS LAIT)

CRÊPES AMÉRICAINES…AU COCA COLA

CRÊPES AU CACAO

CRÊPES AU LAIT CONCENTRÉ NON SUCRÉ

CRÊPES AUX JAUNES D’ŒUFS

CRÊPES À LA LIMONADE

CRÊPES AUX BISCUITS ROSES DE REIMS ET AU CHOCOLAT BLANC

CRÊPES À LA VANILLE ET AU FROMAGE BLANC

CRÊPES À L’EAU « SPÉCIAL FIN DE MOIS » (SANS LAIT)

CRÊPES ONCTUEUSES ET SAVOUREUSES (À LA CRÈME FRAÎCHE)

CRÊPES LÉGÈRES À L’EAU GAZEUSE

CRÊPES LÉGÈRE S WEIGHT WATCHERS

CRÊPES DES PLUS RAFFINÉES DE MARMITON

CRÊPES SANS ŒUFS (RECETTE SIMPLE ET RAPIDE)

CRÊPES MOELLEUSES RÉGILAIT (AU LAIT EN POUDRE)

Pour ceux qui préfèrent les pancakes

PANCAKES AU YAOURT (SANS BALANCE)

PANCAKES SANS GLUTEN (RECETTE MAÏZENA)

PANCAKES DE CYRIL LIGNAC

PANCAKES ÉPAIS ET EXTRA MOELLEUX

PANCAKES LÉGERS AU FROMAGE BLANC (WW)

PANCAKES AMÉRICAINS CLASSIQUES

Pancakes à la farine de pain sec

Pancakes au flamby

PANCAKES ALLÉGÉS (SANS BEURRE)

PANCAKES À L’EAU GAZEUSE

PANCAKES MOELLEUX AU LAIT RIBOT

PANCAKES LÉGERS AU CACAO (WW)

Pour ceux qui préfèrent les gaufres

MINI GAUFRES AU LAIT RIBOT (AU FOUR)

MINI GAUFRES SUCRÉES AU FOUR (RECETTE TUPPERWARE)

GAUFRES AUX POMMES RÂPÉES

GAUFRE COMME UN GÂTEAU MOELLEUX 4/4

Pour ceux qui veulent une garniture gourmande

PÂTE À TARTINER AU CHOCOLAT NOIR ET AU SPÉCULOOS

PÂTE À TARTINER CHOCOLAT NOIR ET OREO

PÂTE À TARTINER CHOCO-BANANE

PÂTE À TARTINER AU BROWNIE

PÂTE À TARTINER AU CHOCOLAT NOIR ET AUX PRUNILLES

PÂTE À TARTINER AU CHOCOLAT BLANC ET AUX BISCUITS ROSES DE REIMS

PÂTE À TARTINER AUX FRUITS SECS ET À LA BANANE

MIEL OU GELÉE DE FLEURS DE PISSENLIT

ORANGE CURD (CRÈME À L’ORANGE DE MARTHA STEWART)

ORANGE CURD SANS BEURRE

CLÉMENTINE CURD (CRÈME À LA CLÉMENTINE)

CRÈME CHANTILLY À LA VANILLE ET À LA MASCARPONE

CHANTILLY AU CACAO

CHANTILLY À LA DANETTE PISTACHE

CRÈME DE MARRON « MAISON »

GANACHE SIMPLE ET RAPIDE AU CHOCOLAT NOIR

Coulis de fruits rouges (facile et rapide)

CRÈME PÂTISSIÈRE AUX PRALINES ROSES

CRÈME PÂTISSIÈRE À L’ORANGE

CRÈME PÂTISSIÈRE À LA VANILLE

CRÈME PÂTISSIÈRE DE CYRIL LIGNAC

CRÈME PÂTISSIÈRE AU THERMOMIX

CRÈME PÂTISSIÈRE (AU MICRO-ONDES)

Pour ceux qui préfèrent le salé

GALETTE DE SARRASIN FAÇON TARTIFLETTE

CRÊPES SALÉES RATATOUILLE ET CHÈVRE

CRÊPES TURQUES FARCIES

CRÊPES FARCIES À LA VIANDE HACHÉE ET AUX TOMATES

Pour ceux qui préfèrent les livres

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Retrouvez dans l'article ci-dessous,
les meilleures astuces pour la conservation des crêpes : 

                        Comment conserver ses crêpes

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pour partir à la chasse au gaspillage 

et ainsi faire du bien à notre planète mais aussi à notre portefeuille !

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Retrouvez-nous aussi sur notre blog La cuisine sauvage au fil des saisons

afin d'apprendre à réaliser des recettes simples et plutôt traditionnelles 

avec des fleurs, des plantes et des fruits sauvages.

Retrouvez sur ce blog toutes les astuces à connaître, le calendrier mensuel et toutes les façons de cuisiner les fruits et légumes de saison : 1001 FACONS DE CUISINER LES FRUITS ET LEGUMES

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Catégorie: a. Récapitulatif Mots-clés : chandeleur, crêpe, curd, gaufre, pancakes, pâte à tartiner, récapitulatif, thermomix

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