Voici la recette des pancakes légers au cacao Weight Watchers.

Ils sont très légers et moelleux.

De plus, ils sont très rapides et faciles à réaliser.

J’ai trouvé cette recette sur le site Plat et Recette.

Pour 5 pancakes :

2 SP par pancake

65 g de farine

1 œuf

2  cuillère à café d’édulcorant

10 g de cacao en poudre non sucré

1 cuillère à café de levure chimique

150 ml de lait écrémé

1 cuillère à café d’Arôme Vanille Decora (dispo ici : https://amzn.to/2MClXG6)

Dans un saladier mettez mettre la farine.

Creuser un puits et ajouter l’œuf, l’édulcorant et l’extrait de vanille.

Verser le lait petit à petit en mélangeant jusqu’à obtenir une pâte lisse et homogène.
Dans un poêle faire cuire les pancakes pendant 2 à 3 minutes de chaque côté.

Déguster aussitôt.