Et voici des pancakes allégés…
J’ai remplacé le sucre par du sirop d’agave qui est un édulcorant.
J’ai également mis de la compote de pommes à la place du beurre.
Faire chauffer une poêle anti-adhésive (le mieux étant d’utiliser une poêle spéciale pancakes), verser une petite louche de pâte.
Au bout d’1 minute, de petites bulles apparaissent.
Avec une spatule, retourner délicatement le pancake pour le faire cuire de l’autre côté.
Déguster aussitôt (avec un chouia de confiture, de sucre glace ou autres)…
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merci , je n’en est jamais fait, pourquoi pas ? bisous