C’est une recette Régilait.
Le lait en poudre dans cette pâte apporte une consistance souple et moelleuse aux crêpes ainsi qu’une meilleure conservation.
Cette pâte m’a faite 10 crêpes :
65 g de lait en poudre Régilait (écrémé, demi-écrémé ou entier)
250 g de farine
2 œufs
30 g de sucre en poudre
1 pincée de sel
1/2 L d’eau
40 g de beurre fondu
Ustensiles/accessoires recommandés :
- 1 spatule et 1 louche
- crêpièreTefal (dispo ici : https://amzn.to/37ACxwW)
Dans un saladier, mélanger la farine, le sucre, le sel et le lait en poudre.
Verser petit à petit l’eau en remuant délicatement.
Dans un bol, battre les 2 œufs.
Les ajouter à la préparation précédente ainsi que le beurre fondu.
Remuer et laisser reposer quelques minutes.
Graisser la crêpière et cuire les crêpes des deux côtés.
Déguster aussitôt accompagnées de Nutella, confiture ou autre..
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merci pour l’astuce !
Merci pour ce partage, il va falloir que je teste
Bises et belle journée
Miaaam !
J’ai soudainement une grosse envie de crêpes !
Ta photo est très belle !
Hum des bonnes crêpes !!!
Je profite de ma journée de repos et du mauvais temps pour venir faire un petit coucou sur les pages que j’aiment !
Belle journée et gros bisous de nous deux
une nouvelle recette à tester!!
bonne journée
J’ai envie de crêpes du coup 😀
Sa ma donner une envie de crêpes