Nous en dégustons très souvent des crêpes pour le petit-déjeuner.
Ici j’ai voulu tester d’en faire avec du sucre à barbe à papa.
Elles sont tellement délicieuses que l’on peut les déguster natures…
Ingrédients
250 g de farine
50 cl de lait demi-écrémé
3 œufs
80 g de sucre barbe à papa vous pouvez en trouver ici : https://amzn.to/4heo5ym
1 cuillère à soupe de sirop de fraise
1 pincée de sel
Instructions
AVEC THERMOMIX
Dans le bol du Thermomix, mettre les œufs, la farine, le sucre, le sirop de fraise et le sel.
Mélanger pendant 40 secondes/vitesse 4.
Verser le lait et mixer 20 secondes/vitesse 6.
Laisser reposer la pâte 1h puis faire cuire les crêpes comme vous avez l’habitude de faire.
Déguster aussitôt.
SANS THERMOMIX
Dans un saladier, mélanger la farine, le sucre et le sel avec une cuillère en bois.
Ajouter les œufs un à un puis le sirop de fraise.
Verser progressivement le lait en mélangeant régulièrement pour éviter les grumeaux.
Laisser reposer la pâte 1h puis faire cuire les crêpes comme vous avez l’habitude de faire.
Déguster aussitôt.
Fiche recette à imprimer
Crêpes Barbapapa (avec ou sans Thermomix)
Ingrédients
- 250 g de farine
- 50 cl de lait
- 3 œufs
- 80 g de sucre barbe à papa
- 1 c. à soupe de sirop de fraise
- 1 pincée de sel
Instructions
AVEC THERMOMIX
- Dans le bol du Thermomix, mettre les œufs, la farine, le sucre, le sirop de fraise et le sel.Mélanger pendant 40 secondes/vitesse 4.
- Verser le lait et mixer 20 secondes/vitesse 6.
- Laisser reposer la pâte 1h puis faire cuire les crêpes comme vous avez l’habitude de faire.
SANS THERMOMIX
- Dans un saladier, mélanger la farine, le sucre et le sel avec une cuillère en bois.
- Ajouter les œufs un à un puis le sirop de fraise.
- Verser progressivement le lait en mélangeant régulièrement pour éviter les grumeaux.
- Laisser reposer la pâte 1h puis faire cuire les crêpes comme vous avez l’habitude de faire.
Notes
Si vous aimez cette recette, vous aimerez peut-être aussi
Trouvez ici le récapitulatif de toutes nos recettes de crêpes,
pancakes, gaufres ainsi que nos garnitures gourmandes
(les pâtes à tartiner, curd…) et également nos crêpes salées :
Retrouvez dans l’article ci-dessous,
les meilleures astuces pour la conservation des crêpes :
Si notre blog vous plaît, n’oubliez pas de vous inscrire à notre newsletter
Vous pouvez nous suivre sur les réseaux sociaux
Nos autres blogs
ANTIGASPI (ASTUCES ET RECETTES)
pour partir à la chasse au gaspillage
et ainsi faire du bien à notre planète mais aussi à notre portefeuille !
1001 RECETTES AVEC MA YAOURTIERE
recettes sucrées et salées réalisées avec la Multidélices :
yaourts, crèmes desserts, cakes sucrées ou salés…
LA CUISINE SAUVAGE AU FIL DES SAISONS
afin d’apprendre à réaliser des recettes simples et plutôt traditionnelles
avec des fleurs, des plantes et des fruits sauvages.
1001 FACONS DE CUISINER LES FRUITS ET LEGUMES
afin de connaître toutes les astuces, le calendrier mensuel
ainsi que toutes les façons de cuisiner les fruits et légumes
AUCLAIR Virginie
Votre conseillère Guy Demarle
Je peux vous faire profiter d’une réduction de 5€ sur votre première commande
sur la boutique en ligne par ICI.
Pour en bénéficier, à la création de votre compte,
indiquez v.auclair69@hotmail.com dans la case mail du parrain
et Auclair Virginie-69870 en tant que conseillère
ou mon code parrain : AUCLAIR69
Je peux tout à fait être votre conseillère même à distance.
N’hésitez pas à me contacter en commentaire, en privé ou par mail.
Conseillère : Auclair Virginie / Code : GP00031744
Laisser un commentaire