Étiquette : graines de courge

Quiche à la courge (avec ou sans Thermomix)

Voici une quiche automnale et  savoureuse garnie de courge…

Pesto à l’Ail des Ours (avec ou sans Thermomix)

Le pesto traditionnel est une préparation culinaire originaire de Ligurie, au nord-ouest de l’Italie, réalisée à base de basilic, de pignons de pin, d’huile d’olive, d’ail et de fromage râpé (pecorino romano et/ou parmigiano reggiano).

Salade de carotte et navet râpé

Le mélange carotte et navet râpés est un pur délice…

Pesto de courgettes et poivron (avec ou sans Thermomix)

Ce pesto de courgettes crues est délicieux ! Comme la courgette est un légume qui n’a pas beaucoup de saveur, j’ai rajouté du poivron rouge pour relever ce pesto…. C’est frais, parfumé et si rapide à préparer.

Pesto de mâche à la ricotta

J’adore la salade de mâche… Mais comme on m’avait donné beaucoup trop de mâche, je ne voulais pas la jeter et pour varier, j’en ai réalisé un délicieux pesto.