Étiquette : gratin

Gratin de courgettes façon moussaka

J’ai décidé de réaliser une moussaka mais en remplaçant l’aubergine traditionnellement utilisée dans ce gratin par de la courgette…

Gratin de cannelloni à la tomate et au thon à la provençale

Ce gratin est terrible !! A refaire sans aucune hésitation !

Conchiglioni au pesto sur lit de tomate

J’adore les conchiglioni farcis et j’en fais de temps en temps. Ceux-là ont le goût de la Provence avec le pesto, les tomates et le basilic.

Tian de légumes basque

J’ai imaginé à quoi ressemblerai un tian s’il était cuisiné par un basque et cela donne donc : une alternance de légumes de saison (courgette et tomates) avec du chorizo, du fromage Ossau Iraty et de la sauce tomate. Cela s’appelle de la… Lire plus

Clafoutis au thon et à la ratatouille

Je l’ai réalisé un soir où je n’avais pas trop envie de cuisiner, cette recette est très rapide à faire et pourtant très bonne !

Moussaka

Cette moussaka est un pur délice !

Gratin à la provençale (courgettes, tomates et tapenade)

Voici un mariage de légumes savoureux et un gratin qui change de l’ordinaire…

Fruits d’été au four façon crumble au muesli

Ce dessert est très rapide à faire et très gourmand, j’aime beaucoup le goût et la texture du muesli dans le crumble !

Cuisses de poulet, pommes de terre et tomates cerises

Voici un plat simple et rapide à faire et en plus complet et parfait pour un soir de flemmingite aiguë….

Poireaux au jambon gratinés au Bresse Bleu

Ce gratin m’a été inspirée des endives au jambon, sauf que j’ai remplacé les endives par du blanc de poireau et réalisé une sauce mornay à la place de la sauce béchamel classique et j’ai mis du bleu dessus que j’ai fait… Lire plus