La sauce est à tomber… par contre elle n’est pas du tout light et elle accompagne parfaitement ici le poulet (mais se marie également très bien avec le porc, les crevettes…).
Catégorie: e. Plat volaille Mots-clés : concentré de tomate, escalope de poulet, gingembre, maïzena, oignon, piment de Cayenne, poivron, poivron rouge, poivron vert, poulet, sauce Worcesterhire, vinaigre de vin rouge
Voici un délicieux plat sucré-salé aux saveurs asiatiques…
Catégorie: e. Plat volaille Mots-clés : blanc de poulet, bouillon de poule, courgette, escalope de poulet, gousse d'ail, ketchup, maïzena, oignon, poulet, sauce aigre-douce, sauce nuoc mam, sauce soja, sucre roux, tomate, vinaigre de riz
Voici une sauce délicieuse et simple à préparer. Vous pouvez rajouter un peu plus de foie gras à la sauce pour donner un goût plus prononcé (personnellement la quantité que j’ai mise m’a suffit).
Cette sauce est bien bonne, bien parfumée et parfaite pour accompagner les viandes rouges ou les pâtes.
Catégorie: f. Sauces salées Mots-clés : ail semoule, échalote, cèpes, cèpes extra séchés Sabarot, cèpes séchées, concentré de tomate, fond de veau, laurier, maïzena, recette facile et rapide, Sabarot, sauce, sauce aux champignons, thym, vin blanc
Nous nous sommes régalés avec ce gâteau, j’adore sa texture !
Gâteau ultra simple, moelleux, excellentissime…à réaliser avec les enfants…
Catégorie: i. Gâteau Mots-clés : cacao en poudre non sucré, chocolat, chocolat au lait, chocolat blanc, chocolat noir, gâteau, gâteau au chocolat, gâteau au yaourt, huile de tournesol, maïzena, pépites de chocolat blanc, pépites de chocolat noir, recette facile et rapide, yaourt nature
Voici une recette de lasagnes facile et rapide à faire afin de tenter de faire aimer les épinards et le poisson aux enfants !
Catégorie: d. Gratin Mots-clés : aneth, épinards hachés surgelés, crème fleurette, gratin, gruyère râpé, lasagnes, maïzena, pavé de saumon, plaque à lasagnes, saumon, saumon fumé
Voici un gâteau qui plaît beaucoup aux enfants ! Je l’ai réalisé pour les 5 ans de ma fille Célia.
Catégorie: i. Gâteau Mots-clés : brioche, charlotte, chocolat, chocolat noir, dragibus, feuille de gélatine, gâteau, gâteau d'anniversaire, gâteau roulé, génoise, maïzena, madeleine, madeleine longue, mousse au chocolat, Nutella, roulé
Voici une recette de blanquette originale avec le chou frisé…
Le curd est une crème de fruit. On l’utilise comme une pâte à tartiner (sur des crêpes par exemple) ou comme une garniture pour les desserts (gâteaux, macarons…). Les ingrédients de base sont en général des œufs, du sucre, le jus et le zeste de fruits (généralement au citron, au citron vert, à l’orange …