Étiquette : mimosa

Oeufs « mimosa » à la sardine

J’adore les œufs « mimosa », c’est facile à faire et j’adore varier les parfums. Ici je les ai réalisé avec des sardines, c’était bien bon, et j’ai décoré dessus avec des perles de truffes et Vinaigre balsamique. Ce sont des petites sphères gélifiées qui explosent en bouche et libèrent un cœur liquide aux saveurs variées. ça …

Oeuf mimosa au thon et au piment d’Espelette

Voici ma façon de faire des œufs mimosa… Je rajoute toujours du thon et je leur donne du goût en mettant du piment d’Espelette…

Canapés de concombre à la tapenade noire façon mimosa

Voici une petite entrée bien sympathique et bien appréciée avec ce beaux temps ! En plus, elle est très facile à faire et assez rapide.

Verrines aux asperges mimosa et roquefort

Voici des verrines qui ont énormément plu à mon chéri… Elles sont encore meilleures le lendemain…

Verrine au saumon fumé et aux œufs de caille mimosa

J’adore les verrines, c’est une très belle présentation pour une entrée pour un repas de fête !