Étiquette : Ossau Iraty

Lasagnes Basques aux tomates, poivrons, chorizo et Ossau Iraty

Voici des lasagnes qui ne manquent vraiment pas de saveur !

Pizza basque (à la sauce sakari, chorizo et Ossau-Iraty)

J’ai eu l’idée des ingrédients pour cette pizza mais c’est ma fille Mélissa (alors âgée de 10 ans) qui l’a réalisée (elle a même fait la pâte à pizza) !   Elle est trop bonne cette pizza, réalisée qu’avec des ingrédients que… Lire plus

Tian de légumes basque

J’ai imaginé à quoi ressemblerai un tian s’il était cuisiné par un basque et cela donne donc : une alternance de légumes de saison (courgette et tomates) avec du chorizo, du fromage Ossau Iraty et de la sauce tomate. Cela s’appelle de la… Lire plus

Salade de tomates basque

On s’est régalé avec cette salade, elle est trop bonne, bien parfumée !

Tarte à la tomate basque

Voici une tarte aux tomates vraiment originale et qui change de l’ordinaire avec ses saveurs basques…