Étiquette : parmesan râpé

Velouté de courgettes au parmesan

Voici une délicieuse soupe froide idéale les jours de grandes chaleurs ou à proposer lors d’un apéro-dînatoire dans de jolies verrines !

Cardons à la crème façon carbonara

Voici un plat express et pour faire goûter les cardons aux enfants…

Tarte au caviar d’aubergine et aux tomates

J’adore les tartes aux tomates… C’est simple, facile et rapide à réaliser et déclinable à l’infini…

Gratin de riz au Saumon Gravlax Confit et épinards

Voici un gratin comme je les aime : un plat complet et qui est très facile à faire…

Gratin de courgettes au saumon fumé

C’est un gratin de courgette tout simple, mais sublimé avec le saumon fumé…

Spaghetti all’amatriciana aux fèves

Et voici des pâtes all’amatriciana revisitées à se damner !

Pesto à l’Ail des Ours (avec ou sans Thermomix)

Le pesto traditionnel est une préparation culinaire originaire de Ligurie, au nord-ouest de l’Italie, réalisée à base de basilic, de pignons de pin, d’huile d’olive, d’ail et de fromage râpé (pecorino romano et/ou parmigiano reggiano).

Croissants au confit d’oignons et au magret de canard séché

Voici des petits croissants feuilletés faciles et rapides à faire et qui seraient parfaits pour l’apéro pour le nouvel an (ou un autre repas de fêtes).

Madeleine marbré tomate/gelée de champagne au safran (avec ou sans Thermomix)

Ces madeleines sont trop bonnes, elles sont un peu sucrées salées et j’adore le goût de la gelée de champagne au safran dedans et en plus elles sont ultra moelleuses !

Flam »chic » (mini-flammekueche au foie gras et au magret de canard séché)

Et voici des mini-flammekueches que j’ai réalisé un soir pour mon Valentin. Nous les avions dégusté avec une salade verte.