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Gratin de pommes de terre à l’anchoïade (avec ou sans Thermomix)

Après avoir réalisé un GRATIN DE CARDONS À L’ANCHOÏADE, un plat qui est cuisiné très souvent pour le repas de Noël et que j’avais revisité en version provençale, j’ai eu l’idée de faire une recette un peu similaire mais avec des pommes de terre.

Noix de St Jacques à la provençale (au four)

Voici un gratin que je fais régulièrement quand je trouve des noix de St Jacques en promotion car c’est un régal !

Gratin de cardons à l’anchoïade (avec ou sans Thermomix)

Avec cette recette, j’ai revisité une recette traditionnelle du Noël provençal avec l’anchoïade…

Soupe poireaux pommes de terre et moules WW (avec ou sans Thermomix)

Voici une version originale de la classique soupe poireaux-pommes de terre.

Cappuccino de châtaignes (avec ou sans Thermomix)

Voici une recette originale pour commencer un repas sur une note de douceur tout en étant raffinée… 

Velouté aux 40 gousses d’ail (avec ou sans Thermomix)

Une soupe à l’ail ! Non, non…ne faîtes pas la grimace… Une fois cuite l’ail a une saveur très douce et est vraiment délicieuse dans cette soupe…

Soupe de légumes à la Grecque (avec ou sans Thermomix)

Cette soupe est un régal, parfaite à déguster quand il fait froid.

Moules marinières

Des moules marinières comme au restaurant, mais à la maison, c’est possible… Cela vous rappellera les journées à la mer…

Hachis parmentier (classique)

Le hachis Parmentier est un plat à base de purée de pommes de terre et de viande de bœuf hachée.

Quiche aux champignons et magrets fumés

Cette recette de quiche aux champignons est originale et délicieuse… Elle ne manque pas de saveur !