Étiquette : persil

Gratin à la provençale (courgettes, tomates et tapenade)

Voici un mariage de légumes savoureux et un gratin qui change de l’ordinaire…

Poêlée de courgettes au chorizo

Je ne suis pas très courgette, que je trouve un peu fade mais ici dans cette poêlée, c’est bien relevé grâce au chorizo, bref c’est excellent !

Mélange d’épices à l’italienne pour vinaigrette

C’est un mélange d’herbes et d’épices pour assaisonner une simple vinaigrette.

Crevettes à la sauce épicée au cajun

Et voici une recette de crevettes bien parfumée qui nous a régalé !

Poulet aux tomates gratiné à la poêle

Voici une recette pour faire cuire des cuisses de poulet à la poêle et en plus la sauce est succulente. Bon, j’ai triché un peu, j’ai juste fait dorer ce plat quelques minutes sous le gril de mon four mais si vous… Lire plus

Osso bucco aux tomates et à la tapenade noire

L’osso bucco, j’adore cela ! Ici la sauce est excellente et bien parfumée avec la tapenade noire.

Cuisses de poulet, pommes de terre et tomates cerises

Voici un plat simple et rapide à faire et en plus complet et parfait pour un soir de flemmingite aiguë….

Criques Lyonnaises aux pommes de terre

Voici ma façon de faire les criques (très classique, ma mère fait à peu près de la même manière). Cet accompagnement se mange aussi bien avec la viande que le poisson, une salade qu’en guise d’apéro.  

Côtes de blettes à la tomate

Une recette excellente, qui me rappelle mon enfance…

Pommes de terre grenailles rôties au four

Et voici comment se régaler avec des pommes de terre grenailles sans passer trop de temps en cuisine… En plus, cuites comme cela les pommes de terre sont moelleuses…