Étiquette : persil

Chakchouka aux poivrons & œufs

En été, la chakchouka est un plat beaucoup dégusté en Algérie. C’est une délicieuse entrée aux légumes que l’on sert chaude ou froide et qui est très prisée pendant le Ramadan, accompagnée de baghrir.

Carottoes

Quand je fais des hamburger, on les mange toujours avec des frites ou des potatoes… difficile de trouver des légumes pour ce genre de repas ! Donc voici des carottes cuites à la façon des potatoes, plus light que les pommes de terre mais assez gourmandes afin de plaire également aux enfants.   Ces carottes …

Velouté aux 40 gousses d’ail

Une soupe à l’ail ! Non, non…ne faîtes pas la grimace… Une fois cuite l’ail a une saveur très douce et est vraiment délicieuse dans cette soupe…

Panais râpés façon rémoulade

Le panais est délicieux cru (râpé) en salade. Je me suis inspirée du célèbre céleri rémoulade en le remplaçant par du panais. C’est original et la saveur est beaucoup plus douce…

Hachis parmentier argentin « Pastel de papa »

Ce plat n’est pas très difficile à réaliser mais demande un certain temps de préparation et de cuisson (ce qui peut prendre plus d’une heure et demie). Mais cela vaut vraiment le détour, ce gratin est un délice…

Cabillaud en croûte d’ail et de persil

Nous adorons le poisson à la maison ! Voici une recette originale !

Haricots verts aux lardons et au fromage à l’ail et aux fines herbes

Ce plat est un pur délice… En plus, il est très facile et rapide à faire…

Haricots verts à la tomate

Je vous présente aujourd’hui une excellente idée d’accompagnement très simple à réaliser !

Salade piémontaise traditionnelle

Avec cette chaleur rien de tel qu’un repas froid, et donc une salade! Je vous propose donc une salade complète, la fameuse salade piémontaise!

Soupe poireaux pommes de terre et moules WW

Voici une version originale de la classique soupe poireaux-pommes de terre. Les moules se marient parfaitement avec les poireaux.