Étiquette : petits pois

Petits pois à la française

Voici une recette classique facile à réaliser… Louis 14 raffolait des petits pois et il parait même que Mansart est mort d’en avoir trop mangé !

Poêlée de petits pois et de carottes (simple)

Qu’est-ce que j’ai pu en manger des petits pois carottes quand j’étais enfant… Mes fifilles également maintenant… Mais j’avoue que je ne me prends pas la tête en temps normal et j’ouvre une boîte de conserve (oups la honte !!) Ici j’ai… Lire plus

Navarin d’agneau

Voici ma façon de faire un navarin d’agneau. Les légumes sont savoureux et la viande extrêmement tendre.

Poêlée de petits pois à l’ancienne

  Voici une recette qui fait resurgir en moi des souvenirs gourmands de mon enfance… C’est la façon dont cuisinait souvent ma mère les petits pois…

Lapin printanier

  Voici une délicieuse façon de cuisiner le lapin pour fêter l’arrivée du printemps ! La sauce est excellente.

Lasagnes indiennes aux légumes Korma

Voici une recette vraiment originale et qui change de l’ordinaire. Ce sont des lasagnes revisitées en version indienne…

Le Mokimo : purée de pommes de terre aux légumes (Kenya)

Au Kenya, la cuisine est composée de plats pimentés très riches en légumes comme c’est le cas de beaucoup de pays africains. Le Mokimo est une sorte de purée, c’est un plat vraiment typique du Kenya, que l’on sert généralement accompagné de… Lire plus