Étiquette : sardines à l’huile

Œufs mimosa aux sardines et à l’aneth

J’adore les œufs « mimosa », c’est facile à faire et j’adore varier les parfums. Ici je les ai réalisé avec des Sardines à l’huile d’arachide de la Conserverie Gonidec et c’était délicieux. Ce serait une entrée parfaite pour les fêtes…

Tarte aux endives et aux sardines piquantes

Voici une tarte délicieuse, savoureuse… J’avais des endives qui commençaient ç s’abimer, j’ai donc eu l’idée de m’en servir pour faire une tarte. Pour relever le goût, j’ai mis des Sardines piquantes à l’huile d’olive de la Conserverie Gonidec. J’ai d’ailleurs fait cuire les endives et l’oignon dans un peu d’huile de la boîte…

Oeufs « mimosa » à la sardine

J’adore les œufs « mimosa », c’est facile à faire et j’adore varier les parfums. Ici je les ai réalisé avec des sardines, c’était bien bon, et j’ai décoré dessus avec des perles de truffes et Vinaigre balsamique. Ce sont des petites sphères gélifiées qui explosent en bouche et libèrent un cœur liquide aux saveurs variées. ça …

Farfalles au pesto rosso et aux sardines

Voici un plat de pâte qui nous a régalé… En plus, c’est très simple et rapide à faire !

Sardinade aux câpres et au vinaigre de Kalamansi

J’adore réaliser des rillettes quand il fait chaud, c’est tellement rapide à faire et pourtant délicieux.

Pissaladière aux sardines et aux tomates séchées

Dans la pissaladière, il y a normalement des anchois et des olives noires mais comme un de mes invités n’y aime pas, je les ai remplacé par des sardines. Et on s’est régalé ! Cette pissaladière est extra !

Mini-feuilletés de sardines à l’huile façon flammekueche

Voici des petits feuilletés qui n’ont pas fait long feu chez moi à l’apéro ! N’hésitez donc vraiment pas à multiplier les quantités par 2.