Étiquette : viande de boeuf hachée

Parmentier au boeuf, aux tomates et au chorizo

A la maison nous aimons beaucoup le hachis parmentier. J’ai réalisé ce parmentier un peu revisité auquel j’ai ajouté du chorizo et des tomates, et des guindillas qui sont des piments verts au vinaigre du Pays Basque, ils sont conservés dans un mélange de vinaigres. Moelleux… Lire plus

Tomates farcies à l’ail et au persil et au Parmigiano Reggiano

J’en fais souvent des tomates farcies, c’est mon plat préféré. Ici j’ai testé une recette un peu différente mais qui m’a beaucoup plu. Il faut dire que le Parmigiano Reggiano ( le seul véritable Parmesan ) a l’art de sublimer tous les plats rien que… Lire plus

Tarte aux mini-tomates farcies

Alors là, cette tarte est divine, succulente et à refaire au plus vite ! En plus, je la trouve très belle ! Je suis assez fière de mon idée de mettre des tomates cerises farcies sur une tarte ! C’est une tarte… Lire plus

Riz façon chili con carne

J’adore le CHILI CON CARNE, c’est facile à faire et délicieux. Ici j’ai eu l’idée gourmande de remplacer les haricots rouges par du riz basmati.

Boulettes de boeuf (bolo balls maison)

C’est une recette facile et rapide à faire mais extrêmement bonne ! Et qui plaît énormément aux enfants !

Lasagnes de tortillas à la mexicaine

Avec cette recette, je participe à la Battle Food #69. C’est un défi culinaire ouvert à tous, créé il y a plus de 6 ans par Carole du blog Sunrise over sea. Ce mois-ci la marraine est le blog Poppy Seed Channel à qui elle… Lire plus

Chili con carne (recette facile et rapide)

J’en fais très souvent du chili con carne, on aime beaucoup cela à la maison, voici ici ma façon de le faire, qui est simple et très rapide !

Crêpes turques farcies

Cela faisait un moment que je voulais tester les crêpes turques farcies et je regrette vraiment de ne pas l’avoir fait avant car c’est simple à réaliser et surtout c’est vraiment très bon.

Crêpes farcies à la viande hachée et aux tomates

J’avais réalisé ces crêpes pour finir des restes dans mon frigo. Elles sont faciles et rapides à réaliser mais savoureuses !

Mini-samoussa bœuf-carottes aux épices

Cela fait des années que je réalise cette recette de mini-samoussas boeuf-carottes aux épices, j’en fait très souvent pour l’apéro, car ça a beaucoup de succès.