Étiquette : bouillon de volaille

Sauté de dinde aux olives

Je me suis inspirée d’une recette trouvée sur le blog 1.2.3 dans ma cuisine. J’ai remplacé le veau par de la dinde (comme la dinde est moins cher). Ce plat m’a donné beaucoup de sauce, si vous en préférez moins diminuer un peu… Lire plus

Serpentini sauce aux tomates et au vin rouge

Nous nous sommes régalés avec ce plat, la sauce est excellente.

Sauté de poulet aux poivrons

Voici un plat bien relevé qui a bien plu chez moi !

Jambalaya au poulet et au chorizo

Le jambalaya, c’est la version typique du sud des États-Unis de la paëlla espagnole : riz accompagné de volaille, crustacés ou charcuterie. Ce plat est bien parfumé avec les épices cajun et le chorizo et nous nous sommes régalés.

Poulet aux tomates gratiné à la poêle

Voici une recette pour faire cuire des cuisses de poulet à la poêle et en plus la sauce est succulente. Bon, j’ai triché un peu, j’ai juste fait dorer ce plat quelques minutes sous le gril de mon four mais si vous… Lire plus

Osso bucco aux tomates et à la tapenade noire

L’osso bucco, j’adore cela ! Ici la sauce est excellente et bien parfumée avec la tapenade noire.

Gâteau de pommes de terre, rosette et reblochon

Ce gâteau est un régal et j’ai trouvé la recette sur le blog Gourmande ou passionnée…

Blanquette de poulet au poivre noir de Sarawak

Cette blanquette est trop bonne, le poivre de Sarawak lui donne un côté raffiné…

Sauce au foie gras

C’est une sauce onctueuse et bien goûteuse qui accompagne à merveille les volailles, les noix de St-Jacques et les champignons. En plus, elle est rapide et facile à faire.

Paella fruits de mer, chorizo et poulet

Je ne pensais pas que de faire une paella était aussi facile à faire.