Étiquette : bouillon de volaille

Poulet aux tomates gratiné à la poêle

Voici une recette pour faire cuire des cuisses de poulet à la poêle et en plus la sauce est succulente. Bon, j’ai triché un peu, j’ai juste fait dorer ce plat quelques minutes sous le gril de mon four mais si vous… Lire plus

Osso bucco aux tomates et à la tapenade noire

L’osso bucco, j’adore cela ! Ici la sauce est excellente et bien parfumée avec la tapenade noire.

Gâteau de pommes de terre, rosette et reblochon

Ce gâteau est un régal et j’ai trouvé la recette sur le blog Gourmande ou passionnée…

Blanquette de poulet au poivre noir de Sarawak

Cette blanquette est trop bonne, le poivre de Sarawak lui donne un côté raffiné…

Sauce au foie gras

C’est une sauce onctueuse et bien goûteuse qui accompagne à merveille les volailles, les noix de St-Jacques et les champignons. En plus, elle est rapide et facile à faire.

Paella fruits de mer, chorizo et poulet

Je ne pensais pas que de faire une paella était aussi facile à faire.

Velouté de potiron et de poireaux aux noix de St-Jacques

Voici un potage fin et savoureux qui pourrait très bien être au menu pour le repas de Noël…