Étiquette : bouquet de persil

Quiche aux champignons et magrets fumés

Cette recette de quiche aux champignons est originale et délicieuse… Elle ne manque pas de saveur !

Chakchouka aux poivrons & œufs

En été, la chakchouka est un plat beaucoup dégusté en Algérie. C’est une délicieuse entrée aux légumes que l’on sert chaude ou froide et qui est très prisée pendant le Ramadan, accompagnée de baghrir.

Verrines avocat, guacamole et tomate

J’ai improvisé ces verrines un soir en entrée pour faire plaisir à mon chéri qui adore les avocats.

Tomates farcies à l’ail et au persil et au Parmigiano Reggiano

J’en fais souvent des tomates farcies, c’est mon plat préféré. Ici j’ai testé une recette un peu différente mais qui m’a beaucoup plu. Il faut dire que le Parmigiano Reggiano ( le seul véritable Parmesan ) a l’art de sublimer tous les plats rien que par sa présence !

Tarte aux mini-tomates farcies

Alors là, cette tarte est divine, succulente et à refaire au plus vite ! En plus, je la trouve très belle ! Je suis assez fière de mon idée de mettre des tomates cerises farcies sur une tarte !   C’est une tarte un peu longue à réaliser ( mais je vous avoue qu’elle vaut …

Haricots verts à l’ail et au persil

Cette poêlée est très parfumée et en plus, elle est rapide et facile à faire !

Poêlée de haricots verts façon périgourdine

J’adore les poêlées de légumes, j’en fais très souvent. Ici c’est une poêlée classique mais savoureuse !

Pesto de champignons

Voici un pesto de champignons bien original.

Sauté de porc aux carottes à l’ail et au persil

Voici un plat délicieux : du porc qui mijote longuement dans du bouillon de légumes avec des petits morceaux de carottes, de l’oignon, de l’ail et du persil et avec une touche de crème fraîche à la fin…  miam !

Galette salée à l’écrasé de pommes de terre au persil et au reblochon

Voici une galette des rois mais en version salée qui nous a régalé !!