Étiquette : cookies
Publié le 28 octobre 2022 par Virginie Auclair
Cookies araignées au beurre de cacahuètes (Halloween)

Halloween approchant à grand pas, je vous propose aujourd’hui des cookies terriiiiiifiants en forme d’araignée…
Catégorie: k. Biscuits Mots-clés : araignée, beurre de cacahuètes, biscuit, chocolat blanc, chocolat noir, cookies, Halloween, Maltesers, sucre roux
Publié le 3 octobre 2022 par Virginie Auclair
Cookies noir intense (avec ou sans Thermomix)

Ces cookies sont croustillants, délicieux et « extra chocolaté »…
Catégorie: k. Biscuits Mots-clés : biscuit, cacao en poudre non sucré, chocolat, chocolat noir, chocolat noir à 70 % de cacao, cookies, cookies aux pépites de chocolat, maïzena, thermomix
Publié le 2 septembre 2021 par Virginie Auclair
Rentrée des classes : 200 recettes pour les goûters des enfants

Ça y est, les vacances sont finies. En résumé c’est le retour aux « choses sérieuses »… Et les goûters des enfants à préparer !
Catégorie: a. Récapitulatif Mots-clés : biscuit, cookies, gâteau, gâteau au chocolat, goûter
Publié le 22 mai 2021 par Virginie Auclair
Cookies géant aux pépites de 3 chocolats

Et voici un cookie en version XXL très gourmand !Ce n’est pas du tout sec mais un peu fondant à l’intérieur!
Catégorie: i. Gâteau, k. Biscuits Mots-clés : beurre demi sel, chocolat, chocolat au lait, chocolat blanc, chocolat noir, cookies, cookies aux pépites de chocolat, sucre roux
Publié le 25 mai 2020 par Virginie Auclair
Biscuits sablés aux pépites de chocolat façon cookies

On en fait souvent des sablés à la maison. On n’aime pourtant pas trop cela, je les mange le matin avec mon café… C’est juste parce que cela amuse beaucoup mes fifilles de faire la pâte et de les découper avec des emporte-pièces. Par contre ceux-là m’ont énormément plu…
Catégorie: k. Biscuits Mots-clés : biscuit, cookies, pépites de chocolat noir, sablés, sucre vanillé, vanille
Publié le 22 mai 2020 par Virginie Auclair
Cookies brownies au chocolat

Est-ce que vous avez déjà entendu parler des cookies-brownies ? Ces biscuits ressemblent à des cookies avec le côté croustillant dessus mais on retrouve bien le moelleux et la décadence d’un brownie à l’intérieur… Bref comme vous pouvez l’imaginer, c’est une tuerie…
Catégorie: k. Biscuits Mots-clés : brownie, café soluble, chocolat noir, cookies, extrait de vanille, pépites de chocolat noir, vanille
Publié le 14 septembre 2019 par Virginie Auclair
Cookies craquelés au chocolat et au poivre de la Jamaïque

Le poivre de Jamaïque est aussi appelé Bois d’Inde ou « All spices » en anglais. C’est une épice qu’on peut confondre avec le mélange Quatre-Epices lorsqu’il est présenté moulu. Il est parfumé et légèrement piquant, ses grains sont noirs et gris et arrondis. On retrouve des saveurs de cannelle et de muscade, voire de girofle.
Catégorie: k. Biscuits Mots-clés : beurre salé, biscuit, chocolat noir, cookies, poivre de la Jamaïque, poivre de la Jamaïque Cook, sucre roux
Publié le 6 septembre 2019 par Virginie Auclair
Verrines mousse chocolat noir et poire aux Perles de Citron

J’adore manger des desserts sous forme de verrine, on peut varier les saveurs à l’infini et mettre dedans ce que l’on veut ! Pour ces verrines, j’ai mis des Perles de Citron dessus pour la décoration, elles ont apporté une touche magique à ce dessert, un côté raffiné….
Catégorie: i. Verrines sucrées Mots-clés : chocolat, chocolat noir, cookies, feuille de gélatine, mousse au chocolat, Perles de Citron, poire, verrines, verrines sucrées
Publié le 1 septembre 2019 par Virginie Auclair
Cookies aux 2 chocolats de Cyril Lignac

Pour Cyril Lignac : La pâtisserie est une affaire de tendresse maternelle. Je veux que mes gâteaux réconfortent les gens, qu’ils leur apportent de la douceur. Et c’est ce qui décrit bien ces cookies : ils sont très réconfortants…
Catégorie: k. Biscuits Mots-clés : biscuit, boîte métal Réfrigérateur Vintage rétro (Couleur Bleu), chocolat au lait, chocolat noir, cookies, Cyril Lignac, farine T45, sucre cassonade
Publié le 31 août 2019 par Virginie Auclair
Cookies choco aux baies de Goji (Recette Veggie)

Je me suis inspirée de ma recette des Cookies moelleux au chocolat (Recette Veggie) sauf que j’y ai rajouté des baies de Goji. Moi j’en suis folle des baies de Goji, j’adore le goût et la texture qu’elles apportent ici à mes cookies.
Catégorie: k. Biscuits Mots-clés : baies de Goji La Compagnie des Sens, banane, biscuit, chocolat, chocolat noir, cookies, huile végétale, lait d'amande, poudre d'amandes, recette Veggie