Voici des cookies trop mimi en forme d’ourson avec une coque en chocolat noir.
J'ai réalisé cette recette dans mon moule 12 Oursons OHRA® Guy Demarle
Si ce moule vous intéresse, en tant que conseillère Guy Demarle,
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indiquez v.auclair69@hotmail.com dans la case mail du parrain
et Auclair Virginie-69870 en tant que conseillère.
Je peux tout à fait être votre conseillère même à distance.
N'hésitez pas à me contacter en commentaire, en privé ou par mail.
Conseillère : Auclair Virginie / Code : GP00031744
Pour 12 Oursons :
300 g de farine
250 g de sucre cassonade
160 g de beurre mou
2 œufs
2 cuillères à soupe de lait demi-écrémé
1 cuillère à café d’arôme vanille
80 g de pépites de chocolat
chocolat noir
AVEC THERMOMIX
Préchauffer le four à 180°C.
Dans le bol du Thermomix, mettre le beurre, la cassonade et la vanille.
Mélanger pendant 20 secondes/vitesse 3.
Racler les parois du bol à l’aide de la spatule.
Ajouter les œufs.
Mélanger durant 30 secondes/vitesse 2.
Ajouter le lait et la farine.
Mixer pendant 40 secondes/vitesse 4.
Ajouter les pépites de chocolat.
Mélanger 15 secondes/vitesse 1.
Remplir les empreintes du moule à l’aide de 2 cuillère à café.
Enfourner pour 25 minutes à 170°C.
Laisser tiédir 5 minutes puis démouler.
Essuyer rapidement le moule puis mettre 4 morceaux de chocolat dans chaque empreinte.
Remettre dans le four éteint et encore chaud et attendre quelques minutes.
Etaler le chocolat à l’aide d’un pinceau.
Reposer les oursons cookies dedans et les laisser totalement refroidir afin de faire la coque en chocolat.
Démouler et déguster.
SANS THERMOMIX
Préchauffer le four à 180°C.
Dans un saladier, mélanger le beurre mou avec la cassonade et la vanille.
Ajouter les œufs et mélanger à nouveau.
Incorporer le lait, la farine et les pépites de chocolat.
Remplir les empreintes du moule à l’aide de 2 cuillère à café.
Enfourner pour 25 minutes à 170°C.
Laisser tiédir 5 minutes puis démouler.
Essuyer rapidement le moule puis mettre 4 morceaux de chocolat dans chaque empreinte.
Remettre dans le four éteint et encore chaud et attendre quelques minutes.
Etaler le chocolat à l’aide d’un pinceau.
Reposer les oursons cookies dedans et les laisser totalement refroidir afin de faire la coque en chocolat.
Démouler et déguster.
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ils sont super gourmands
très jolie version ces cookies
bonne journée
trop mimi !
Merci beaucoup !