Voici des petits gâteaux en forme d’oursons pour le plus grand plaisir des enfants pour leur goûter…

 

Pour les pattes et les oreilles en chocolat, ce n’est pas obligatoire de les faire.

Mais je trouve que le rendu est quand même plus sympa.

Même si c’est long et pas facile à réaliser, avec un peu de patience, on y arrive…

 

J'ai réalisé cette recette dans mon moule 12 Oursons OHRA® Guy Demarle

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Je peux tout à fait être votre conseillère même à distance.

N'hésitez pas à me contacter en commentaire, en privé ou par mail.


Conseillère
: Auclair Virginie / Code : GP00031744

Pour 12 oursons :

100 g de fromage blanc

2 œufs

100 g de sucre en poudre

1 cuillère à soupe de vanille liquide

60 g de farine

50 g de maïzena

1 sachet de levure chimique

20 g d’huile de tournesol

Pour les pattes et les oreilles (facultatif) :

cacao amer en poudre non sucré

 

 

AVEC THERMOMIX

Mettre tous les ingrédients dans le bol du Thermomix.
Mixer 15 secondes/vitesse 4.

 

Racler les parois à l’aide d’une spatule.
Remixer à nouveau 15 secondes/vitesse 4

 

Pour les pattes et les oreilles en chocolat, il suffit de prélever un peu de pâte et d’y incorporer du cacao amer en poudre pour la colorer. 

Verser cette pâte colorée dans les pattes et les oreilles des oursons à l’aide d’une poche à douille ou d’une cuillère.

 

Verser dessus la pâte à la vanille.

 

Enfourner pour 15/20 minutes à 180°C (bien vérifier la cuisson).

 

Laisser tiédir un peu, démouler puis les laisser totalement refroidir avant de pouvoir le déguster.

 

 

SANS THERMOMIX

Dans un saladier, mélanger tous les ingrédients à l’aide d’un fouet jusqu’à ce que cela soit bien homogène.

 

Pour les pattes et les oreilles en chocolat, il suffit de prélever un peu de pâte et d’y incorporer du cacao amer en poudre pour la colorer. 

Verser cette pâte colorée dans les pattes et les oreilles des oursons à l’aide d’une poche à douille ou d’une cuillère.

 

Verser dessus la pâte à la vanille.

 

Enfourner pour 15/20 minutes à 180°C (bien vérifier la cuisson).

 

Laisser tiédir un peu, démouler puis les laisser totalement refroidir avant de pouvoir le déguster.

 

 

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3 Comments on “Oursons à la vanille (avec ou sans Thermomix)”

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