Voici des cookies trop mimi en forme d’ourson avec une coque en chocolat noir.
Ils sont parfaits pour le goûter des enfants.
Je me suis fortement inspirée de la recette des cookies stick du blog Lolo et sa tambouille.
Ingrédients
Pour 12 Oursons :
300 g de farine
250 g de sucre cassonade
160 g de beurre mou
2 œufs
2 cuillères à soupe de lait demi-écrémé
1 cuillère à café d’arôme vanille
80 g de pépites de chocolat
Moule recommandé
Moule 12 Oursons OHRA® Guy Demarle
Si ce produit vous intéresse, en tant que conseillère Guy Demarle,
je peux vous faire profiter d'une réduction de 5€ sur votre première commande
sur la boutique en ligne par ici.
Pour en bénéficier, à la création de votre compte,
indiquez v.auclair69@hotmail.com dans la case mail du parrain
et Auclair Virginie-69870 en tant que conseillère.
Je peux tout à fait être votre conseillère même à distance.
N'hésitez pas à me contacter en commentaire, en privé ou par mail.
Conseillère : Auclair Virginie / Code : GP00031744
AVEC THERMOMIX
Préchauffer le four à 180°C.
Dans le bol du Thermomix, mettre le beurre, la cassonade et la vanille.
Mélanger pendant 20 secondes/vitesse 3.
Racler les parois du bol à l’aide de la spatule.
Ajouter les œufs.
Mélanger durant 30 secondes/vitesse 2.
Ajouter le lait et la farine.
Mixer pendant 40 secondes/vitesse 4.
Ajouter les pépites de chocolat.
Mélanger 15 secondes/vitesse 1.
Remplir les empreintes du moule à l’aide de 2 cuillère à café.
Enfourner pour 25 minutes à 170°C.
Laisser tiédir 5 minutes puis démouler.
Essuyer rapidement le moule puis mettre 4 morceaux de chocolat dans chaque empreinte.
Remettre dans le four éteint et encore chaud et attendre quelques minutes.
Etaler le chocolat à l’aide d’un pinceau.
Reposer les oursons cookies dedans et les laisser totalement refroidir afin de faire la coque en chocolat.
Démouler et déguster.
SANS THERMOMIX
Préchauffer le four à 180°C.
Dans un saladier, mélanger le beurre mou avec la cassonade et la vanille.
Ajouter les œufs et mélanger à nouveau.
Incorporer le lait, la farine et les pépites de chocolat.
Remplir les empreintes du moule à l’aide de 2 cuillère à café.
Enfourner pour 25 minutes à 170°C.
Laisser tiédir 5 minutes puis démouler.
Essuyer rapidement le moule puis mettre 4 morceaux de chocolat dans chaque empreinte.
Remettre dans le four éteint et encore chaud et attendre quelques minutes.
Etaler le chocolat à l’aide d’un pinceau.
Reposer les oursons cookies dedans et les laisser totalement refroidir afin de faire la coque en chocolat.
Démouler et déguster.
Oursons Cookies coque chocolat (avec ou sans Thermomix)
Equipment
- moule 12 Oursons OHRA® Guy Demarle réduction de 5€ sur votre première commande sur la boutique en ligne par ici. Pour en bénéficier, à la création de votre compte, indiquez v.auclair69@hotmail.com dans la case mail du parrain et Auclair Virginie-69870 en tant que conseillère.
Ingrédients
- 300 g de farine
- 250 g de sucre cassonade
- 160 g de beurre mou
- 2 œufs
- 2 c. à soupe de lait demi-écrémé
- 1 c. à café d’arôme vanille
- 80 g de pépites de chocolat
- chocolat noir
Instructions
AVEC THERMOMIX
- Préchauffer le four à 180°C.
- Dans le bol du Thermomix, mettre le beurre, la cassonade et la vanille.Mélanger pendant 20 secondes/vitesse 3.Racler les parois du bol à l’aide de la spatule.Ajouter les œufs.Mélanger durant 30 secondes/vitesse 2.Ajouter le lait et la farine.Mixer pendant 40 secondes/vitesse 4.Ajouter les pépites de chocolat.Mélanger 15 secondes/vitesse 1.
- Remplir les empreintes du moule à l’aide de 2 cuillère à café.
- Enfourner pour 25 minutes à 170°C.
- Laisser tiédir 5 minutes puis démouler.
- Essuyer rapidement le moule puis mettre 4 morceaux de chocolat dans chaque empreinte.
- Etaler le chocolat à l’aide d’un pinceau.
- Reposer les oursons cookies dedans et les laisser totalement refroidir afin de faire la coque en chocolat.
- Démouler et déguster.
SANS THERMOMIX
- Préchauffer le four à 180°C.
- Dans un saladier, mélanger le beurre mou avec la cassonade et la vanille.Ajouter les œufs et mélanger à nouveau.Incorporer le lait, la farine et les pépites de chocolat.
- Remplir les empreintes du moule à l’aide de 2 cuillère à café.
- Enfourner pour 25 minutes à 170°C.
- Laisser tiédir 5 minutes puis démouler.
- Essuyer rapidement le moule puis mettre 4 morceaux de chocolat dans chaque empreinte.
- Remettre dans le four éteint et encore chaud et attendre quelques minutes.
- Etaler le chocolat à l’aide d’un pinceau.
- Reposer les oursons cookies dedans et les laisser totalement refroidir afin de faire la coque en chocolat.
- Démouler et déguster.
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