Étiquette : cumin

Emincé de poulet façon tajine

Et voici un plat délicieusement parfumé et épicé comme il faut ! Et avec plein de légumes du soleil !

Brochettes mixtes chipolatas, poulet mariné et tomates cerises

Un vrai délice ! Je les ai accompagnées d’aubergines grillées…

Spaghetti aux crevettes, sauce crémeuse à l’ail et paprika

C’est un plat simple, facile et rapide à faire mais surtout délicieux.

Kefta fourré à la mozzarella

J’adore les boulettes de viande et celles-ci fourrées à la mozzarella sont vraiment trop bonnes !

Poêlée de haricots verts aux tomates, aux merguez et aux épices

J’ai fait cette poêlée avec les restants de mon frigo. Et ce fut un régal !

Riz façon chili con carne

J’adore le CHILI CON CARNE, c’est facile à faire et délicieux. Ici j’ai eu l’idée gourmande de remplacer les haricots rouges par du riz basmati.

Courgettes aux épices (recette indienne)

Je ne suis pas très courgette car c’est un légume que je trouve fade… Mais ici, dans ce plat, il y a beaucoup d’épices qui la parfument très agréablement…

Mélange d’épices mexicaines maison

J’adore faire mes mélanges d’épices maison, car l’on peut vraiment les faire à notre goût. Enlever les épices qu’on n’apprécient pas, mettre une plus grande quantité d’une épice qu’on adore… Par exemple, je ne suis pas très piment et donc dans mon… Lire plus

Guacamole de betterave rouge

Voici une recette originale de guacamole avec de la betterave rouge, pour faire un guacamole plus classique, remplacer les betteraves rouges par 2 avocats.

Poêlée de courgettes à l’orientale

C’est une très bonne poêlée, bien parfumée et j’ai beaucoup aimé la présence des raisins secs dans ce plat salé !