Étiquette : cumin
Poêlée de courgettes à la persane
Je ne suis pas très courgette car c’est un légume un peu fade… Mais avec toutes ces épices, ce plat est délicieux…
Salade de carottes râpées à l’orange et aux mûres sauvages du Pandshir
Voici une délicieuse recette de carottes râpées qui change de l’ordinaire.
Purée de chou rouge aux épices
Voici une recette de purée vraiment originale et gourmande idéale pour accompagner une volaille ou un gibier .
Bavette à l’échalote, purée de pois cassé au cumin
Voici un plat délicieux : une bavette à l’échalote : une super recette classique de la cuisine française avec un accompagnement orignal et riche en saveurs : une purée de pois cassé au cumin…
Soupe aux carottes et aux oignons à la nora ojila (avec ou sans Thermomix)
Voici une soupe très parfumée, grâce à la nora hojilla et au cumin.
Poulet et courgette au curry et au lait de coco
Je vous propose aujourd’hui une recette simple de poêlée de courgettes pleine de saveur! Le lait de coco apporte une touche de légèreté, j’y ajoute aussi du curry qui se marie si bien avec les autres ingrédients.
Tarte aux pommes de terre et Rouy
Les pommes de terre se marient bien avec tous les fromages… Ici avec le Rouy, cette tarte est délicieuse…
Cari de chou-fleur et de pommes de terre
Voyagez en Inde avec ce plat composé de pommes de terre et d’un chou-fleur et de plein d’épices !
Salade de carottes au jus d’orange et au cumin de Marrakech (Cyril Lignac)
Loin des traditionnelles carottes râpées, cette salade est de pleine de fraicheur et d’arômes avec les oranges, le citron, la fleur d’oranger et le cumin.
Chakchouka aux poivrons & œufs
En été, la chakchouka est un plat beaucoup dégusté en Algérie. C’est une délicieuse entrée aux légumes que l’on sert chaude ou froide et qui est très prisée pendant le Ramadan, accompagnée de baghrir.