Étiquette : entrée

Œufs mimosa aux sardines et à l’aneth

J’adore les œufs « mimosa », c’est facile à faire et j’adore varier les parfums. Ici je les ai réalisé avec des Sardines à l’huile d’arachide de la Conserverie Gonidec et c’était délicieux. Ce serait une entrée parfaite pour les fêtes…

Mini-quiches au confit d’oignons et au foie gras

Ces mini-quiches seraient parfaites en entrée pour les fêtes.

Panna cotta de tarama (en verrines)

Un régal pour les papilles et les yeux et parfaite pour une entrée pour un repas de fêtes.

Fleur de limande à la noix de St-Jacques et aux haricots verts

Et voici une entrée bien sympathique pour les fêtes, aussi beau que bon !

Fleur de colin au cœur de St Jacques

Voici aujourd’hui une recette qui serait parfaite en entrée pour un repas de fête…

Sandwich cercueil (Halloween)

Voici une petite idée pour une entrée bien sympathique pour Halloween…

Œufs mimosa araignées pour Halloween

Cette entrée légèrement effrayante est parfaite pour la fête d’Halloween.

Tartelette aux oignons et aux lardons façon flammekueche allégée

Voici des tartelettes revisitées façon flammekueche. J’ai remplacé la crème fraîche par un petit-suisse afin de les rendre plus light…

Oeufs farcis aux maquereaux Citron Basilic

Voici des œufs un peu dans l’esprit mimosa qui ont bien plu chez moi en entrée et qui sont bien parfumés grâce aux maquereaux et à sa marinade (citron et basilic) !

Flan au Caviar d’Aubergines (simple et rapide)

Un régal avec une bonne salade composée !