Étiquette : paprika

Spaghetti aux crevettes, sauce crémeuse à l’ail et paprika

C’est un plat simple, facile et rapide à faire mais surtout délicieux.

Polenta crémeuse aux champignons et au Parmigiano Reggiano

Adèle Pomme a trouvé LA combinaison parfaite pour avoir une polenta crémeuse à souhait : du lait et de la crème fraîche…et rien d’autre… Du coup, je me suis inspirée de sa recette… Et cette façon de cuisiner la polenta m’a beaucoup plu.

Ojja Tunisienne aux Merguez

La « ojja » ou « 3ijja » au merguez est un plat traditionnel Tunisien à base de merguez et d’œufs.   C’est un plat simple mais très savoureux. Ce plat est très parfumé.

Mélange d’épices mexicaines maison

J’adore faire mes mélanges d’épices maison, car l’on peut vraiment les faire à notre goût. Enlever les épices qu’on n’apprécient pas, mettre une plus grande quantité d’une épice qu’on adore… Par exemple, je ne suis pas très piment et donc dans mon… Lire plus

Berenjenas rellenas (aubergines farcies) Recette Argentine

Les Berenjenas rellenas sont des aubergines fourrées avec de la viande hachée, des oignons, des poivrons, et un mélange d’épices. L’aubergine est mon légume préféré et j’ai beaucoup apprécié cette façon de les cuisiner.

Pastel de Pollo (gratin de poulet argentin)

Voilà un gratin qui a envoûté nos papilles. La petite sauce dedans est extra !

Guacamole de betterave rouge

Voici une recette originale de guacamole avec de la betterave rouge, pour faire un guacamole plus classique, remplacer les betteraves rouges par 2 avocats.

Tartines d’aubergine à la tomate et à la mozzarella

Voici une jolie façon de commencer un repas avec cette entrée originale et gourmande.

Roulé tomate-fromage ail et fines herbes

Et d’un, j’adore la couleur de ce roulé et de deux, c’est vraiment trop bon… Bref c’est une idée très sympathique pour l’apéro…

Salade de carottes, maïs et lentilles corail aux saveurs asiatiques

Voici une recette de salade de carottes aux saveurs asiatiques très gourmande.