Étiquette : paprika

Soupe au poulet et au maïs

Le froid commence à revenir ! Rien de mieux qu’une délicieuse soupe pour se réchauffer.                                                Celle-ci a des saveurs… Lire plus

Pizza façon argentine (à l’oignon et à la mozzarella)

La pizza argentine, appelée Fugazzeta est en faite une double pizza : une pâte à pizza, une couche de mozzarella, une autre pâte puis une couche d’oignon avec des épices (origan, paprika…). Ici je n’ai pas réalisé la recette classique de la… Lire plus

Sauté de porc à la japonaise et riz à la tomate

La viande est très tendre et bien parfumée car elle a mariner plusieurs heures dans un mélange de sauce et d’autres condiments. Ce plat est légèrement sucré-salé et est un peu caramélisé ! Bref ce plat a eu beaucoup de succès chez… Lire plus

Zaalouk (ou caviar) de courge (BATAILLE FOOD #71)

Le Zaalouk marocain est une spécialité traditionnelle que l’on retrouve également dans d’autres pays du Maghreb. C’est en faite un caviar d’aubergines à la tomate qui fait partie des recettes de salades cuites très populaires surtout pendant la période du Ramadan. Il… Lire plus

Ratatouille épicée à l’orientale

Voici une ratatouille bien parfumée et qui a bien plu chez moi. Normalement quand on fait une ratatouille, on cuit tous les légumes séparément mais perso je les fais toujours cuire ensemble, c’est comme cela que faisait ma mère aussi.

Chili végétarien (Recette Veggie)

J’en fais de temps en temps du chili et nous aimons beaucoup cela. J’ai voulu tester la version végétarienne du blog Les délices de Thithoad et je ne regrette pas, c’est trop bon !

Poêlée de légumes aux merguez et chipolatas

Voilà le genre de plat que j’adore ! Je me suis inspirée d’une recette que j’ai trouvé sur Marmiton.

Wok de poulet aux tomates et aux courgettes

Ce plat est un délice ! La sauce est excellente et bien parfumée !

Spaghetti aux crevettes, sauce crémeuse à l’ail et paprika

C’est un plat simple, facile et rapide à faire mais surtout délicieux.

Polenta crémeuse aux champignons et au Parmigiano Reggiano

Adèle Pomme a trouvé LA combinaison parfaite pour avoir une polenta crémeuse à souhait : du lait et de la crème fraîche…et rien d’autre… Du coup, je me suis inspirée de sa recette… Et cette façon de cuisiner la polenta m’a beaucoup plu.