Étiquette : ratatouille
Soupe froide façon ratatouille (avec ou sans thermomix)
Les soupes froides sont une source inépuisable de bonheur sain et léger. En voici une mélangeant principalement la courgette et le concombre et qui va vous ouvrir l’appétit tout en vous rafraichissant
Tomate farcie à la ratatouille et à l’œuf
Voici une recette délicieuse et en plus facile et rapide à réaliser. Je l’ai réalisé pour finir un restant de ratatouille !
Ratatouille épicée à l’orientale
Voici une ratatouille bien parfumée et qui a bien plu chez moi. Normalement quand on fait une ratatouille, on cuit tous les légumes séparément mais perso je les fais toujours cuire ensemble, c’est comme cela que faisait ma mère aussi.
Crêpes salées ratatouille et chèvre
Il restait des crêpes de la veille que j’avais réalisées pour le goûter de mes filles. J’avais également un restant de ratatouille… Du coup, j’ai réalisé ces crêpes salées.
Clafoutis au thon et à la ratatouille
Je l’ai réalisé un soir où je n’avais pas trop envie de cuisiner, cette recette est très rapide à faire et pourtant très bonne !
Ratatouille de lentilles vertes
Cette ratatouille est bien bonne et ça change de la recette classique.
Quiche sans pâte à la ratatouille et à la feta
Voici une quiche que nous avions adoré un soir et que nous avions dégusté avec de la salade verte !
Ratatouille à ma façon
La ratatouille est une spécialité culinaire traditionnelle des cuisines niçoise, provençale, occitane et méditerranéenne, à base de ragoût mijoté de légumes méditerranéens, et d’huile d’olive (source Wikipédia). La ratatouille peut être consommée froide ou chaude et habituellement servie comme plat d’accompagnement de viande ou de poisson, mais peut aussi être servie comme plat principal avec …