Étiquette : 4 jaunes d’oeufs

Petites crèmes parfumées au jasmin

Voici des crèmes légèrement parfumées au jasmin qui ont bien plu…

Chinois à la poire et aux pépites de chocolat à la crème pâtissière

Pour faire ce chinois, je me suis inspirée d’une recette du blog Val’s in the kitchen, j’ai fait quelques modifications, notamment au niveau du sucre (que j’ai divisé par 2) et j’ai rajouté une poire car l’on adore l’association poire/chocolat.

Petits flans à la confiture de poire

Ces flans ont bien plu… Cette recette est très rapide et facile à faire (juste le temps d’attente au frais qui est long).

Galettes sablées bretonnes

Aujourd’hui, j’ai décidé de faire un petit tour en Bretagne et de réaliser ces galettes sablées, elles sont trop bonnes, bien sablées, avec beaucoup de beurre et légèrement salées.

Gâteau aux jaunes d’œufs et à la vanille

J’ai chipé la recette du cake aux jaunes d’œufs et à la vanille de ma copinaute Gridelle. Ce cake est moelleux, très bon et parfait pour écouler ses jaunes d’œufs.

The mousse au chocolat à la crème anglaise

Une véritable tuerie ces mousses !

Cookies aux jaunes d’oeufs

Voici de délicieux cookies et qui en plus ont l’avantage de n’utiliser que des jaunes d’œufs…

Cake aux jaunes d’œufs et aux clémentines

Je pensais que ce cake aurait une texture un peu compacte puisqu’il n’y a que des jaunes d’œufs mais pas du tout, on obtient un cake type quatre-quart mais par trop beurré avec un goût de clémentine.