Étiquette : ail
La main de l’horreur (pâté d’Halloween)
J’ai réalisé cette main il y a quelques années… Je m’étais vraiment « éclatée » avec cette idée car du début jusqu’à la fin, je ne savais pas si cela allait fonctionner (c’est-à-dire de faire cuire du pâté dans un gant pour qu’il prenne la forme d’une main et j’avais peur que cela prenne le goût du …
Sauce bolognaise (avec ou sans Thermomix)
Voici une recette de sauce bolognaise rapide et facile à réaliser
Sauce vierge citron vert et coriandre
Voici une sauce rafraîchissante qui allie l’acidité du citron vert, le peps de la coriandre et la puissance de l’ail. Elle sublime le poisson.
Wok de nouilles au poulet et au brocolis
Vous aimez la cuisine asiatique ? Ces nouilles chinoises à la sauce soja sont très faciles à réaliser et peuvent être garnies avec les ingrédients de votre choix : d’autres légumes comme des carottes… Pour 4 personnes : 2 escalopes de poulet 1 petit brocolis 1 poivron rouge 1 oignon 1 gousse d’ail 200 g …
Pot au phô
C’est une recette originale, entre le pot au feu français et la soupe phô vietnamienne, cuisinée avec de la viande de bœuf agrémenté de gingembre et de citronnelle !
One pot pasta aux épinards, champignons et parmesan
J’adore les one pot pasta… C’est facile et rapide à réaliser et moins de vaisselles à laver…
Filet de merlu, vierge citron vert-coriandre et légumes rôtis
Voici une recette de poisson blanc avec une sauce rafraîchissante qui allie l’acidité du citron vert, le peps de la coriandre et la puissance de l’ail, accompagné de légumes rôtis.
Sauté de porc façon Osso Bucco
Voici un sauté de porc français cuisiné à l’italienne : un ragoût avec de la pulpe de tomates, du vin blanc et de l’orange.
Pesto d’hiver aux épinards et aux amandes
Voici un délicieux pesto d’hiver aux pousses d’épinards, amandes et huiles de noisette. C’est une recette vraiment facile à faire et très rapide…