Étiquette : ail

Spaghetti alla salsa di pomodoro (pâtes italiennes à la sauce tomate et au basilic)

C’est une recette très simple et savoureuse… Les pâtes al pomodoro sont des plats italiens généralement préparés avec des pâtes, de l’huile d’olive, des tomates fraîches, du basilic et divers autres ingrédients frais. Il s’agit d’un plat rapide et léger plutôt que… Lire plus

Quinoa et Boulgour aux légumes et aux lardons

A la fois fondant et croquant, ce mélange de boulgour, quinoa blond et quinoa rouge apportera de l’originalité à mon plat !

Courget’tarte à la provençale

Voici une recette de tartelette à la tomate allégée car réalisée sur une tranche de courgette. C’est originale et très bon !

One pot pasta façon paëlla

Ce plat est appelé aussi « marmite magique » : cuisine pour les pressés, pour les débutants… Le principe est simple : on met tous les ingrédients en même temps dans une casserole et on laisse cuire. Et ce plat est bien parfumé !

Kefta fourré à la mozzarella

J’adore les boulettes de viande et celles-ci fourrées à la mozzarella sont vraiment trop bonnes !

Poulet à la Jamaïcaine au barbecue

Ce poulet est trop bon, bien parfumé, je le referai car en plus c’est facile à faire !

Serpentini sauce aux tomates et au vin rouge

Nous nous sommes régalés avec ce plat, la sauce est excellente.

Lentilles façon risotto au chorizo à la méditeranéenne

  Je me suis inspirée d’une recette du site Marmiton mais j’ai fait énormément de modifications.   Pour 3 personnes : 150 g de lentilles vertes 1 petit oignon 1 cuillère à café d’ail en poudre 1 verre de vin blanc (soit… Lire plus

Tomates à la provençale

  Je me suis inspirée d’une recette Marmiton. Pour 4 personnes : quelques tomates (le nombre de tomates dépend de la taille de la poêle) ici 4 tomates 1 cuillères à soupe généreuse de persil frais ciselé 1/2 cuillère à café d’ail en… Lire plus

Tajine de poulet aux tomates et à la courgette

Nous ne sommes pas très sucrés-salés,mais ce plat nous a vraiment régalé ! La sauce est extra ! C’est une recette inspirée de Fatéma Hal, la grande prêtresse parisienne de la cuisine marocaine ( j’ai rajouté une courgette dans la recette ).