Étiquette : betterave
Œufs mimosa à la crème de betterave
Voici une belle assiette qui sent bon le printemps avec des fleurs de primevère en décoration…
Salade de betterave, pois chiche et feta
Il faut manger plus de légumes secs ! Ils sont riches en fibres et très bons pour notre santé.
Pesto de betterave rouge et de concombre
Le pesto est une sauce italienne à base de basilic, de pignons de pin, de fromage, de marjolaine ou de persil, d’huile d’olive, d’ail et d’un bouillon. Il sert généralement pour accompagner les pâtes. Personnellement, j’adore déguster cela à l’apéro comme une tartinade…
Guacamole de betterave rouge
Voici une recette originale de guacamole avec de la betterave rouge. Si vous souhaitez réaliser un guacamole plus classique, remplacer les betteraves rouges par 2 avocats.
Salade d’endive et de betterave rouge
Et voici une bonne petite salade à préparer juste avant le repas. J’ai présenté ma salade dans des feuilles d’endive, mais vous pouvez bien évidement la servir dans un saladier.
Petit pot salé de betterave rouge DES 6 MOIS
On peut introduire la betterave dès le 4ème mois, cuite, en purée. Méfiez-vous par contre, car la betterave tâche ! Ne pas ajouter par contre de sel ou de bouillon en cube (trop salés), cela fatiguerai le rein de votre bébé.
Salade de betterave au thon et aux oeufs
Voilà une recette de salade toute simple et très rapide à réaliser comme je les aime.
Rouleaux de printemps à la betterave et aux radis
J’ai réalisé ces rouleaux de printemps avec des ingrédients qu’un de mes invités aimait pour qu’il puisse y goûter, car il n’aimait pas les ingrédients présents dans les rouleaux de printemps classiques.