J’adore ce genre de salade.
J’ai beaucoup aimé celle-ci, la carotte se marie si bien avec la feta…
Pour 4/5 personnes :
2 betteraves rouges cuites (poids total environ 640 g)
200 g de carottes
100 g de feta
2 cuillères à soupe de sauce vinaigrette
quelques olives noires
Ustensiles/accessoires recommandés :
Râper les betteraves rouges et les carottes.
Les mettre dans un saladier.
Ajouter les olives noires et la feta coupée en dés.
Verser la sauce vinaigrette.
Mélanger délicatement.
Réserver au frais jusqu’au moment de la déguster.
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