FAMILLE RECOMPOSÉE : Virginie, maman de 2 filles (15 ans et 6 ans) et Fabien, papa de 2 filles également (10 ans et 13 ans). Vous trouverez ici des recettes plutôt classiques, familiales mais également nos essais et découvertes culinaires....
Voici une délicieuse salade ! Et simplissime à réaliser !
Le panais et la carotte se marient très bien ensemble (après tout, ils sont cousins)…
Si cela vous intéresse, je vous invite à aller lire mon article ici : 1001 façons de cuisiner les carottes afin de tout savoir sur les CAROTTES (la saison, comment bien les choisir,comment les conserver, les bienfaits, comment les cuisiner…) avec en outre + de 300 recettes.
Pour environ 6 personnes :
400 g de panais
400 g de carottes
5 cornichons
Pour la sauce de salade :
200 ml d’huile d’olive
1 cuillère à soupe de moutarde
1 petite cuillère à soupe de vinaigre de vin rouge
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j’y gouterai volontier
une très bonne idée!
bonne journée
Une superbe idée d’associer le panais avec la carotte. Bised