Voici une recette sucrée-salée ultra simple et rapide à faire mais tellement gourmande !

 

Salade de carottes et pommes râpées au vinaigre de cidre2

Pour environ 4 à 6 personnes :
4 carottes (poids total 460 g)
1 pomme
1 petite cuillère à soupe de moutarde
2 cuillères à soupe d’huile d’olive
sel, poivre
3 cuillères à café de Vinaigre de Cidre de Pommes (vous pouvez en trouver ici : https://amzn.to/3joMGWk)

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Préparer la vinaigrette avec la moutarde, le vinaigre de cidre et l’huile d’olive.

Saler et poivrer.

 

Éplucher la pomme et lui enlever le cœur et les pépins.

 

Éplucher également les carottes.

 

Râper la pomme et les carottes.

Les mettre dans un saladier.

 

Verser la vinaigrette dessus, mélanger bien et servir aussitôt.

 

 

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