Cette salade de carottes et pommes râpées au vinaigre de cidre est une recette rapide, saine et pleine de fraîcheur.
Facile à préparer, elle accompagne aussi bien un plat du quotidien qu’un repas plus léger.
Zoom sur cette salade de carottes et pommes râpées et sa préparation
Ingrédients pour la salade de carottes et pommes râpées
Pour environ 4 à 6 personnes :
4 carottes (poids total 460 g)
1 pomme
1 petite cuillère à soupe de moutarde
2 cuillères à soupe d’huile d’olive
sel, poivre
3 cuillères à café de Vinaigre de Cidre de Pommes (vous pouvez en trouver ici : https://amzn.to/3joMGWk)
Etapes de préparation de la salade de carottes et pommes râpées
- Préparer la vinaigrette avec la moutarde, le vinaigre de cidre et l’huile d’olive, saler et poivrer.
- Eplucher les carottes et la pomme et les râper.
- Les mettre dans un saladier.
- Verser la vinaigrette dessus et mélanger bien le tout.
- Réserver au frais jusqu’au moment de déguster cette salade.
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