Étiquette : huile d’olive
Pasta al pesto di funghi (avec ou sans Thermomix)
Voici une recette de pâtes très facile et rapide à réaliser et qui change vraiment de l’ordinaire…
Caviar de poivrons (avec ou sans Thermomix)
Le caviar de poivrons fait partie des incontournables de l’apéro.
Salade de carottes râpées à l’orange et aux mûres sauvages du Pandshir
Voici une délicieuse recette de carottes râpées qui change de l’ordinaire.
Taboulé de boulgour aux tomates cerise
Cette salade est très facile, rapide à réaliser et sans cuisson…
Salade de boulgour aux tomates cerise et aux radis
Cette salade est très appréciée quand il fait très chaud. Et cela change des salades classiques…
Tzatziki au saumon fumé et aneth (avec ou sans Thermomix)
Le tzatzíki peut être utilisé comme sauce ou comme entrée…
Chou fleur en fleurette rôti au paprika
Ce qui est bien avec le chou fleur, c’est qu’on en fait ce que l’on veut. On peut le cuire à la vapeur, le blanchir pour garder intact ses arômes, on peut aussi le faire sauter ou encore le rôtir pour faire ressortir sa saveur. Bref, avec ce légume, on peut laisser libre cours à …
Pesto à l’Ail des Ours (avec ou sans Thermomix)
Le pesto traditionnel est une préparation culinaire originaire de Ligurie, au nord-ouest de l’Italie, réalisée à base de basilic, de pignons de pin, d’huile d’olive, d’ail et de fromage râpé (pecorino romano et/ou parmigiano reggiano).
Madeleine marbré tapenade noire/pesto rosso (avec ou sans Thermomix)
Ces madeleines apéritives sont trop bonnes et j’adore le goût de la tapenade noire et du pesto rosso dedans et en plus elles sont ultra moelleuses !
Sauce vinaigrette au raifort (avec ou sans Thermomix)
Coup dur cet été ! Pas de moutarde pour réaliser une sauce vinaigrette pour nos salades ! Voici comment je réalisais ma sauce sans cette fameuse pâte jaune qui fait défaut…