Étiquette : menthe
Salade piémontaise traditionnelle
Avec cette chaleur rien de tel qu’un repas froid, et donc une salade! Je vous propose donc une salade complète, la fameuse salade piémontaise!
Maté menthe, citron et ortie (boisson amincissante)
Voici une boisson originale qui a la faculté de nous aider à maigrir… On peut aussi bien la déguster chaude que froide. Mais personnellement, je la préfère bien fraîche avec des glaçons quand il fait trop chaud…
Salade de fraises, menthe et verveine
Et voici une délicieuse recette de salade de fraises, bien parfumée et qui a eu un franc succès…
Taboulé de quinoa et poulet (de Laurent Mariotte)
Ce taboulé est original et change vraiment de l’ordinaire !
Salade de courgettes, feta et jambon cru
Cette salade est pratique à emmener pour pique-niquer ! Il suffit juste de rajouter la vinaigrette avant de la déguster pour éviter que les courgettes ne rendent de l’eau.
Taboulé de quinoa et de boulgour aux radis et aux baies de Goji (recette Veggie)
Voici une recette de taboulé très originale. Avec du croquant avec les radis et du fondant avec le boulgour… C’est une recette végétarienne ! J’ai remplacé les protéines d’origine animale par des protéines végétales, que l’on trouve par exemple en abondance dans les céréales et les légumes secs (donc ici le quinoa et le boulgour).
Thé glacé amincissant (menthe et fleurs d’hibiscus)
Les fleurs d’Hibiscus ont beaucoup de vertus. En infusion, c’est une boisson riche en acide ascorbique (d’où son goût acidulé) et on lui prête des vertus diurétiques, sédatives et hypotensives, voire laxatives . . . Elles étaient autrefois utilisées en médecine traditionnelle pour calmer la toux et guérir les angines. Il n’y a donc aucune …
Eau aromatisée fraise/menthe (detox water)
La detox water, c’est la tendance du moment qui nous vient tout droit des Etats-Unis. La detox water c’est faire macérer des fruits dans de l’eau pour la parfumer. Je ne sais pas si cette eau est vraiment détoxifiante, mais en tout cas c’est vraiment bon et meilleure pour la santé que les sodas et les …
Tzatziki de betteraves
C’est frais et très original ! En plus, c’est rapide et très facile à faire !
Rouleaux de Printemps classiques (crevettes, carotte et menthe)
J’ai utilisé le kit rouleaux de printemps Tien Shan pour faire ces rouleaux de Printemps. Le kit TIEN SHAN est un kit pour réaliser des rouleaux de printemps qui contient des feuilles de riz, du vermicelle asiatique et de la sauce. C’est finalement assez simple à faire et c’est surtout très bon, j’ai adoré la sauce bien relevée du kit.