Étiquette : oignon

Hachis parmentier (classique)

Le hachis Parmentier est un plat à base de purée de pommes de terre et de viande de bœuf hachée.

Poulet sauce aigre douce (recette facile)

La sauce est à tomber… par contre elle n’est pas du tout light et elle accompagne parfaitement ici le poulet (mais se marie également très bien avec le porc, les crevettes…).

Osso bucco à la milanaise

Qui ne connaît pas et surtout qui n’aime pas l’osso bucco, ce plat traditionnel de Milan préparé à partir de tranches de jarrets de veau et de légumes ? Je vous propose aujourd’hui une recette de Maître Coq.

Wok de nouilles au poulet et au brocolis

Vous aimez la cuisine asiatique ? Ces nouilles chinoises à la sauce soja sont très faciles à réaliser et peuvent être garnies avec les ingrédients de votre choix : d’autres légumes comme des carottes… Pour 4 personnes : 2 escalopes de poulet 1 petit brocolis 1 poivron rouge 1 oignon 1 gousse d’ail 200 g …

Courgettes et poivrons au gorgonzola

C’est la pleine saison des courgettes et des poivrons alors on en profite pour s’en régaler… En parlant de régal, ce plat est délicieux avec une excellente sauce au gorgonzola…

Poulet et courgette sauce aigre-douce

Voici un délicieux plat sucré-salé aux saveurs asiatiques…

Chutney de courgette

Cette recette est idéale pour accompagner une viande blanche, un poisson. Elle peut se déguster tiède ou froid selon vos goûts .

Ragoût de poulet à la crème, moutarde et champignons

Voici un plat délicieux : du poulet dans une sauce à la crème, à la moutarde et aux champignons…

Cari de chou-fleur et de pommes de terre

Voyagez en Inde avec ce plat composé de pommes de terre et d’un chou-fleur et de plein d’épices !

Velouté d’épinards au roquefort

Voici un délicieux velouté aux épinards… qui se marient si bien avec le roquefort…